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萬家歡公司是一家集蔬菜配送、農副產品配送、物流倉儲運輸綜合性農產品配送服務有限公司。始終秉承“服務為本、安全”的經營理念和“關愛健康、忠誠信實”的服務宗旨;以質量為保證、以服務求發(fā)展,經過四年多的發(fā)展現已成為較具有競爭力的中型綜合性化農產品配送和企業(yè)后勤服務產業(yè)鏈公司之一。公司自有運輸車輛,配菜公司提供工廠蔬菜批發(fā),肉類配送,農副產品配送,糧油副食公司,食堂配送,食材配送,蔬菜配送,生鮮配送等,蔬菜價格公道,是一家性食材配送公司,水果配送公司,食品配送公司,送菜公司??梢苑€(wěn)定供應蔬菜、水果、雞、鴨、魚、肉類、干貨、糧油、調料品、海鮮等食品及廚房日用品。
公司力求取消市場中間環(huán)節(jié),使各種商品從原產地或代理商直接送到客戶手中,不僅從有保證了食品的質量和安全性,更為廣大客戶節(jié)省了經營成本。嚴格按照HACCP管理體建立了一套完整的管理體系準則,采用電腦化運作管理,培養(yǎng)了的食品檢驗人員,設有化驗室,檢測儀、吊白塊、等多套先進儀器,測試卡、能對肉食品、水發(fā)食品、蔬菜類進行檢測。
餐飲“ 六T實務”現場管理法
餐飲業(yè)“六T實務”現場管理是借鑒日本5S和香港五常法等現場管理實務,結合中國餐飲業(yè)實際和國家頒布的法規(guī)而制訂的餐飲業(yè)現場管理規(guī)范。
通過“六T實務”現場管理的企業(yè)或單位食堂,較大化保障食品安全,廚房地面無油無水不沾鞋,食品分容器封裝存放,廚房冰箱廚具生熟分開,無衛(wèi)生死角,庫存不超過1.5-3天的量,標簽清楚的物品30秒內就能找到,節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣各細節(jié)落實到個人,改變了企事業(yè)食堂、餐廳“前場富麗堂皇,后場零亂骯臟”的現狀
為什么要做‘六T’實務
1、首先是環(huán)境巨大的改變。
2、自覺克服不良習慣,去掉不良習慣,去掉隨意性。
3、由于擺設的物品井井有條,一目了然,工作效率提高。
4、公司形象的提升,糧油副食,內外環(huán)境,員工的變化得到大家的認可,提高了公司形象。
5、成本費用的大幅度降低,冰箱恒溫,水電各種費用明顯的降低。
6、主要的目的是為了節(jié)約成本,提高勞動成果,糧油副食中心,減少工時浪費。
集體食堂現場管理(六T實務)的內容
餐飲業(yè)現場管理(六T實務)的內容:六T是指六個天天要做到(T代表天字拼音的首字母):天天處理,糧油副食地址,天天整合,天天清掃,天天規(guī)范,天天檢查,天天改進。
餐飲業(yè)現場管理(六T實務)是針對餐飲行業(yè)提出的,不適用其它行業(yè),是屬于行業(yè)性的管理方法,其目的是改善:衛(wèi)生、安全、質量、效益、形象、綜合競爭力
萬家歡是一家性、集團型的農產品物流企業(yè),業(yè)務涵蓋農產品種植、物流配送、凈菜加工、餐飲管理、電子商務、中央大廚房六大經營范圍于一體的大型農產品集團公司。
公司自成立以來,始終秉持食品工業(yè)是良心工業(yè)的崇高理念,一路穩(wěn)健發(fā)展。自創(chuàng)立之初,僅憑幾輛單車起家,用于發(fā)揮自強不息、艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神,經過十幾年的發(fā)展,由小到大,由弱到強,物流配送服務網絡已遍布各大城市。
公司建設有的配送中心,配有大型的冷凍庫、保鮮庫、寬敞明亮的無塵配送車間,整齊有序的原料倉庫。數百臺多功能冷藏車,送貨車,應急車服務于千家萬戶?!懊褚允碁樘欤骋园矠橄取?,公司實行嚴格的質量監(jiān)督體系,配備有的檢測人員和檢測室,確保各個環(huán)節(jié)的食品安全,讓老百姓吃得放心
企業(yè): 廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司
手機: 13690255888
電話: 0757-83270856
地址: 廣東省佛山市禪城區(qū)佛山大道60號