餐飲業(yè)快速發(fā)展一方面繁榮了市場(chǎng)，豐富了市民生活，但由于這些中小餐館大多分布于大街小巷，有的甚至就在居民樓底下，油煙問(wèn)題日益突出，向環(huán)保局投訴的問(wèn)題也越來(lái)越多。為解決油煙問(wèn)題，燒烤店排煙系統(tǒng)，餐飲企業(yè)需要安裝使用油煙凈化器。油煙凈化器具有98%以上的油煙凈化效率，能快速凈化油煙，排煙口目測(cè)，搭配活性炭和UV除味器，達(dá)標(biāo)排放。

其中心腦血管疾病位于這三大疾病，原因是其不僅具有很高的致死率，而且其發(fā)病后導(dǎo)致患者的致殘率也極高，而且100名患者中其中有78人長(zhǎng)期在廚房操作。大量的科學(xué)調(diào)查和臨床病例分析，讓科學(xué)家得到的結(jié)論是：廚房油煙中的脂肪氧化物會(huì)引發(fā)、腦血管疾病。尤其是中老年人更易患心腦血管疾病。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì)，每天聞?dòng)蜔煹娜吮炔宦劦娜艘菀椎眯哪X血管疾病。因?yàn)橛蜔熤泻罅磕懝檀迹稍斐尚哪X血管疾病。

有統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國(guó)每人每年平均消耗的食用油達(dá)20.5公斤，城市用量就更大，由于我國(guó)大多數(shù)抽油煙機(jī)都是直排式的，油煙不受限制地排到空中，對(duì)大氣直接造成了污染。加上石化燃料的普遍應(yīng)用，排放的氣溶膠形成霧霾籠罩在城市的上空，彌漫在我們的周圍，成為人們致命的。局地烹飪的排放已占到危險(xiǎn)有機(jī)化合物的21%，超過(guò)了汽車尾氣的排放。

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