冷庫的選購

  1.冷卻間用于對進(jìn)庫冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍1結(jié)（指采用二次凍1結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

  2.凍1結(jié)間用于需要凍1結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。

  3.冷卻物冷藏間又稱高溫冷藏間，水果冷凍庫，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

  4.凍1結(jié)物冷藏間又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍1結(jié)加工過的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

自行采購找“游1擊隊(duì)”施工

很多冷庫投資者想省錢，這是可以理解的，資金有限還想多辦事，于是想盡辦法降低投資，超市冷凍庫，其中就有自行到廠家采購設(shè)備材料找人安裝的模式。冷庫工程從設(shè)計(jì)、選型、施工到檢測、服務(wù)環(huán)環(huán)相扣，缺一不可。

壓縮機(jī)等于冷庫工程

冷庫重要的是制冷系統(tǒng)，土豆冷凍庫，制冷系統(tǒng)的是壓縮機(jī)，所以很多人認(rèn)為壓縮機(jī)就等于冷庫，壓縮機(jī)的質(zhì)量等于冷庫的質(zhì)量，壓縮機(jī)的能效就等同于冷庫的能效。冷庫投資者很多只看壓縮機(jī)的品牌，只要一看用的是某知1名品牌心里就踏實(shí)了，剩下的就比個價，誰低用誰的。

一般冷庫安裝中施工項(xiàng)目的工程材料費(fèi)一般要占工程總成本的60%- 70%，而對于冷庫這種對于溫度有特殊要求的工程，材料費(fèi)所占的比重會更多， 冷庫投資是一項(xiàng)長期的、 有收益回報(bào)的投資，目前聚氨酯保溫材料在冷庫建造中對初期投資成本和長期的收益有著重要的作用。廉價的原料固然能夠減少初期的投資，冷凍庫，但的原料更能換來長期的回報(bào)。怎樣才能達(dá)到降溫、 保溫、 節(jié)能等要求， 冷庫材料費(fèi)的控制也是被認(rèn)為較難實(shí)現(xiàn)控制的環(huán)節(jié)。所以要想取得良好的經(jīng)濟(jì)效益， 必須重點(diǎn)對其進(jìn)行控制。

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