碳酸鎂的含量測(cè)定取碳酸鎂約1g，精密稱定，加水5ml 使?jié)駶?rùn)，碳酸鎂食品添加劑專賣，精密加硫酸滴定液（0.5mol/L)30ml溶解后，加jia基橙指示液1 滴，用qing氧化鈉滴定液（1mol/L）滴定；從消耗硫酸滴定液（0.5mol/L）的容積（ml）中減去混有的氧化鈣應(yīng)消耗的容積（ml），計(jì)算。每1ml硫酸滴定液（0.5mol/L）相當(dāng)于20.15mg 的MgO 或28.04mg 的CaO。食品級(jí)碳酸鎂、飼料級(jí)碳酸鎂、食用碳酸鎂

碳酸鎂又叫堿式碳酸鎂。碳酸鎂常溫時(shí)為三水鹽。輕質(zhì)為白色易碎塊狀或松散的白色粉末。無臭。相對(duì)密度2.2。熔點(diǎn)350℃。在空氣中穩(wěn)定。加熱至700℃發(fā)生二氧化碳，生成氧化鎂。幾乎不溶于水，但在水中引起輕微的堿性反應(yīng)。不溶于乙醇，可被烯酸溶解并發(fā)泡。碳酸鎂主要用于堿性劑、干燥劑、護(hù)色劑、抗結(jié)劑、載體、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑。碳酸鎂凈20kg，復(fù)合牛皮紙袋內(nèi)襯袋。儲(chǔ)運(yùn)與運(yùn)輸：應(yīng)貯在陰涼、干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。

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