常見故障及維修方法

燃?xì)獍菭t構(gòu)造比較簡單，燃?xì)獍菭t的常見故障：點不著火，回火，或者是主火工作時會滅。

1、點不著火——熱電偶故障、損壞、或者是子火過小。

2、大火過虛，放炮?；蛘呤谴蠡鸩恢{(diào)整風(fēng)閥即可。熱電偶和風(fēng)閥都在機器內(nèi)部，必須把前面的擋板拆掉才能看到。

3、火焰持續(xù)燃燒不滅，可能就是燃?xì)忾y溫控壞了，需要更換燃?xì)忾y（燃?xì)忾y和溫控是一體的，要更換溫控就必須更換燃?xì)忾y）。

日常保養(yǎng)方法

1、每天使用完畢，要清潔爐面上的殘渣、雜物，用干凈的抹布擦拭干凈，避免長時間殘留配料和殘渣；

2、定期檢查燃?xì)夤艿篮烷y門，看是否松動漏氣。如果有松動和漏氣情況，餐廳廚具工程，立即開門窗通風(fēng)，并請專人維修。

民以食為天， 日常生活在廚房的活動比較頻繁，廚師更是如此，廚具工程，如果對廚房設(shè)備布置或者活動方式不能科學(xué)安排，會讓人感覺擁堵，又沒工作效率，因此科學(xué)的設(shè)計廚房是享受輕松廚房生活的關(guān)鍵。職工食堂出現(xiàn)問題也會產(chǎn)生不利于員工隊伍穩(wěn)定等不良影響，所以食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意.

服務(wù)完善售后服務(wù)機制：

7*24小時快速應(yīng)答，及時解決您的困惑，建立一套企業(yè)快速反應(yīng)的售后服務(wù)機制;

專業(yè)售后技術(shù)團(tuán)隊， 定期新老客戶回訪，隨時提供技術(shù)指導(dǎo);

品牌化，廚具工程供應(yīng)商，給客戶帶來更多的增值服務(wù)。

廚房消防安全意識：

1、各單位按照《機關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，商用版（簡約版）廚具工程，加強廚房操作人員相關(guān)消防知識的培訓(xùn)；

2、在廚房內(nèi)配備滅火毯和與環(huán)境場所相適應(yīng)的輕便滅火器，廚房操作人員須知滅火器材的使用方法；

3、每日下班后，操作人員應(yīng)檢查灶內(nèi)的火源是否全部關(guān)閉，排油煙罩口內(nèi)的油污是否清洗干凈；

廚具工程供應(yīng)商-萬家歡-廚具工程由廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司提供。廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司位于廣東省佛山市禪城區(qū)佛山大道60號。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前萬家歡在瓜類中享有良好的聲譽。萬家歡取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。萬家歡全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。