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紫砂壺的起源一直可以上溯到春秋時代的越國大夫范蠡,就是那位與西施一起退隱江湖的“陶朱公”,數(shù)來已有兩千多年的歷史了。不過,紫砂做成壺,那還是明武宗正德年間以后的事情,從此蔚成風氣,名家輩出,花色品種不斷翻新,普洱茶回收電話,五百年間,普洱茶回收價格,不斷有精品傳世,發(fā)展到今天,可謂巧奪天工,氣絕寰宇。
紫砂泥是紅泥(泥)、紫泥、團山泥(本山綠泥呈米黃色)的總稱。這三種泥由於礦區(qū)、礦層分布的不同,燒成時溫度稍有交差變化,則色澤變化多端,耐人尋味,妙不可思。紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色,而朱有濃淡,紫又有深淺,黃則富有變化;如果辨色命名,則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紫、水碧、沈香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑等各色。紫砂壺的泥料,的成型工藝,融和了造型、繪畫、詩文、書法、篆刻於一體,這些特點造就紫砂壺成為一種兼具實用和監(jiān)賞雙重價值的飲茶器具-宜興紫砂器。
1、大益生茶的話,經(jīng)典的還有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐??兹福?,還有勐海之春、銀大益、金大益,南華普洱茶,低端一點的有沱、紅絲帶7432等。
2、熟茶的話當然是金針白蓮、勐海之星、龍柱圓茶、宮廷普洱、老茶頭、7752熟茶,7752我之前喝過一款,是我喜歡的。喝的這款7752是2007年在昆明干倉存放的,口感轉(zhuǎn)化的非常好,口感潤滑、醇厚。
如果更低端一點的還有V93熟沱、普知味,不過這兩款和他家的熟茶“金針白蓮”、“宮廷普洱”比,就差太多了。
以上這些都是大益比較好喝的幾款茶,而且也是比較經(jīng)典的茶品。
存儲的物理條件
一、在流通的空氣 云南省思茅市普洱茶文化研究會副會長何仕華說,流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,普洱茶回收哪家好,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
二、恒定的溫度普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。
三、適度的濕度“好的普洱茶都講究要‘干倉’存放,‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕?!焙问巳A說,太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應注意及時開窗通風,散發(fā)水份。
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