威士忌釀造過程：

玉米、大麥、小麥，這些谷物原料會(huì)被輸送進(jìn)攪碎機(jī)全部碾碎，之后再傳輸?shù)竭@個(gè)容器內(nèi)加入開水?dāng)嚢璩珊隣?，攪拌成糊狀的原料再用濾網(wǎng)過濾出麥芽漿傳輸?shù)桨l(fā)酵桶中，然后加入酵母混合進(jìn)行發(fā)酵大約三天之后酵母會(huì)吃掉所有的糖。并將其轉(zhuǎn)化成酒精，接下來就是將發(fā)酵后形成的酒精，輸送到蒸餾器中進(jìn)行蒸餾處理。通過高溫加熱的方式讓酒精蒸發(fā)，生成酒還會(huì)經(jīng)過二次蒸餾進(jìn)行提純，完成二次提純的酒再由工人取樣并將其送到實(shí)驗(yàn)室然后技術(shù)人員通過儀器測(cè)試酒精強(qiáng)度是否符合標(biāo)準(zhǔn)。通過實(shí)驗(yàn)室的批準(zhǔn)，這些酒就可以從蒸餾管中轉(zhuǎn)移到橡木桶中存放，這些橡木桶內(nèi)壁有意燒焦炭化可以增加酒精的甜味。

威士忌的儲(chǔ)存方法：

這些裝在橡木桶里的酒精會(huì)在倉(cāng)庫(kù)陳釀至少四年以上的時(shí)間，當(dāng)酒在橡木桶里完成發(fā)酵和純化反應(yīng)后，工人就可以打開橡木桶的塞子，查看酒的度數(shù)和口感，這樣就得到了風(fēng)味的威士忌酒了。

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經(jīng)典威士忌貼牌，威士忌

03外觀色澤不同白蘭地顏色為金黃色，顏色透明，存放的時(shí)間越久，酒味越香，品質(zhì)也越好；威士忌剛開始的顏色為透明色，儲(chǔ)存的過程中，顏色會(huì)由透明色慢慢變成淺琥珀色、再到深琥珀色，白蘭地代加工白蘭地定制，隨著時(shí)間的流逝，顏色會(huì)逐漸由淺變深。白蘭地和威士忌的第三個(gè)區(qū)別，在于外觀色澤不同，前者顏色為金黃色，后者在存放過程中，會(huì)逐漸由透明色轉(zhuǎn)變成琥珀色。04口感喝法不同白蘭地喝起來帶有水果味，喝的時(shí)候不能加冰塊，而是要先加溫。在喝白蘭地的時(shí)候，通常都會(huì)配專門的白蘭地酒杯，方便酒杯在手中就能加熱酒水；威士忌喝起來口感較豐富，有些許大麥味和煙味，喝的時(shí)候建議加點(diǎn)冰塊和蘇打水，不然喝起來會(huì)很烈，讓人一下子接受不了。白蘭地和威士忌的第四個(gè)區(qū)別，在于口感喝法不同，前者喝起來有水果味，需要溫?zé)岷笤亠嬘?；后者口感較豐富，需要搭配冰塊和蘇打水再喝。

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的愛爾蘭威士忌酒商標(biāo)與產(chǎn)品有：

1、John Jameson約翰?詹姆森。創(chuàng)立于1780年愛爾蘭都柏林，是愛爾蘭威士忌酒的代表。其標(biāo)準(zhǔn)品John Jameson 具有口感平潤(rùn)并帶有清爽的風(fēng)味，是世界各地的酒吧常備酒品之一；“Jameson 1780 12年”威士忌酒具有口感十足、甘醇芬芳，是極受人們歡迎的愛爾蘭威士忌名酒。

2、Bushmills布什米爾。布什米爾以酒廠名字命名，創(chuàng)立于1784年，該酒以精選大麥制成，生產(chǎn)工藝較復(fù)雜，有的香味，酒精度為43度。分為 Bushmills、Black Bush、Bushmills Malt(10年)三個(gè)級(jí)別。

3、Tullamore Dew特拉莫爾露。該酒起名于酒廠名，該酒廠創(chuàng)立于1829年。酒精度為43度。其標(biāo)簽上描繪的狗代表著牧羊犬，是愛爾蘭的象征。

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