冷庫制冷設備通常由制冷機組致冷，運用汽化溫度很低的氟里昂做為冷卻液，使其在底壓和機械設備操縱的標準下?lián)]發(fā)，消化吸收貯藏庫內(nèi)的發(fā)熱量，從而達到冷卻減溫的目的。4。不容許設置關(guān)機溫度跨越設計方案溫度，例如設計方案溫度-5度，水果冷藏庫，強制降-16度；嚴禁隨便調(diào)節(jié)停開停機溫度，紅酒冷藏庫，嚴禁隨便調(diào)節(jié)除霜時間和周期時間，嚴禁隨便應用手動式除霜作用；這些實際操作請在技術(shù)人員幫助下應用。

冷庫安裝的位置應保持干燥、潔凈、無易i燃易i爆物品1。施工把關(guān)要嚴格，嚴格按照相關(guān)規(guī)定選料、施工，“圍護結(jié)構(gòu)兩側(cè)設計溫度差等于或大于5攝氏度時，應在溫度較高的一側(cè)設置隔氣層，如果不嚴格執(zhí)行將會對食品冷庫的質(zhì)量造成了影響。嚴格把好質(zhì)量關(guān)，選用好的保溫板（聚氨酯），以確保達到理想的保溫效果。2、食品冷庫設備的頂板不應堆放雜物，否則食品冷庫板會變形而影響保溫性能，應保持冷庫周圍通道暢通無阻，大蒜冷藏庫，確保散熱良好。

2、鋪設的管路制冷需要使用到的一些管路的材料選擇上，必然要考慮到的是管道的耐寒以及耐用，而一般的土建類型的冷庫，南京冷藏庫，拆裝起來是相當費時費力的，所以在選擇管道的材料上，耐用一定是重點考慮的。且在安裝過程中，一定要安裝相應的作業(yè)規(guī)范的標準來進行。3、控制系統(tǒng)的安裝這個安裝，對日后的檢測觀察都是有很好的作用的，但是控制系統(tǒng)的安裝一定是有嚴格的作業(yè)要求，還是一句話，規(guī)范是不能馬虎的關(guān)鍵點。4、內(nèi)外機的電源線制冷壓縮機的功率，決定了內(nèi)外機的電源線的選擇，電源線根據(jù)提供的用電功率不同，而對電源線的大小是不同的。適合的電源線就好了，過大功率的電源線用在功率較小的用電量上面，其實是浪費。

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