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魚菜共生的歷史發(fā)展
盡管人們對魚菜共生早在哪里出現(xiàn)有一定爭議,但在久遠(yuǎn)的年代確能找到其存在和痕跡。在古代,中國南方和泰國、印度尼西亞等東南亞國家就有稻田養(yǎng)魚的歷史,魚菜共生技術(shù),養(yǎng)殖的種類包括:鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田螺等。比如浙江麗水稻田養(yǎng)魚,距今1200多年歷史。
魚菜共生的歷史發(fā)展
盡管人們對魚菜共生早在哪里出現(xiàn)有一定爭議,但在久遠(yuǎn)的年代確能找到其存在和痕跡。在古代,中國南方和泰國、印度尼西亞等東南亞國家就有稻田養(yǎng)魚的歷史,養(yǎng)殖的種類包括:鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃鱔、田螺等。比如浙江麗水稻田養(yǎng)魚,距今1200多年歷史。
水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,然后澆水,構(gòu)建水生蔬菜種植床。
把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池,這樣廢水在防水布鋪設(shè)下無滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達(dá)到良好的生物過濾作用,有點(diǎn)類似自然的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈姑等水生蔬菜的共生,都可以采用該系統(tǒng)設(shè)計(jì)。
近幾年魚菜共生模式火熱起來,收益很好、低水肥的運(yùn)轉(zhuǎn)模式也受國家扶持。根據(jù)新*社探訪,河北唐山市一個(gè)占地2畝的魚與蔬菜共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)大棚,預(yù)計(jì)年純收入可達(dá)20萬元。如此效益的魚菜共生系統(tǒng),究竟有哪些創(chuàng)收致富模式呢?給大家揭秘!
生態(tài)餐廳在我國已經(jīng)很常見,魚菜共生模式配上生態(tài)餐廳,消費(fèi)市場很大。
魚菜共生生態(tài)餐廳基本為全透明式,顧客坐在餐廳里的桌椅上就可以看到魚與菜,同時(shí)也能看到廚房里的廚師做著現(xiàn)摘現(xiàn)采的飯菜。
不過這種模式所需場地的投入較大,發(fā)展起來需要一定資金。
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