小蘇打去污原理

小蘇打有很好的去油污效果，這是因為它是一種表面活性物，小蘇打和油脂相遇之后會就發(fā)化反應從而生成乳濁液，工業(yè)級小蘇打，這樣油脂很容易就能清除了。除此之外，上述效果在度越高的情況下越好。

小蘇打是一種生活中非常常見的物質，很多人都知道它有很好的去污效果，比如說我們家中有一些東西沾染了油漬、油污的話，就可以用小蘇打去除。

　　但是很多人雖然知道小蘇打有這種功效，卻并不明白小蘇打去污的原理。其實這是因為小蘇打屬于一種表面活性物，它和油脂相遇之后會發(fā)化作用從而生成乳濁液，這樣油脂很容易就能清除了。

小蘇打添加飼料中對綿羊有什么作用

在畜禽飼料中添加小蘇打，可有效地提高動物的消化力，有效的吸收營養(yǎng)物質和加快有害物質的排泄，300目小蘇打，增加動物體重；增強動物的抵抗力和，提高動物的抗應激能力，對預防畜禽疾病，保證其健康生長具有積極的作用。

此外，小蘇打還可以調節(jié)維持動物體內的酸堿平衡，對于空氣有吸濕除臭保潔的作用。

使用時的注意事項

應該注意小蘇打是呈堿性的，不應該與維生素B1、B2、C和葉酸、素及有機酸同時使用，以免破壞其使用效果。第二，小蘇打，就是注意量的使用，因過量會造成堿，并要相應減少用量，以免畜禽食入過多的鈉鹽。

小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸du鈉，屬酸式鹽，化學式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發(fā)面包、制汽水和做滅火劑。

碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，500目小蘇打，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

小蘇打俗稱“面起子”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶zhi體，在水中的溶解度小于碳酸鈉?；瘜W名稱叫碳酸氫鈉NaHCO3

為弱堿性物質，可以抑制真菌的生長。還可當作制作面包的發(fā)酵劑。家庭生活中是發(fā)面用的，即當面已發(fā)酵后有酸性，就適當地用一些小蘇打就能去掉酸味，起到綜合作用。

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