正是由于大米淀粉和大米蛋白在工業(yè)應(yīng)用中具有諸多優(yōu)勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)高純度大米淀粉(蛋白質(zhì)干基質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于0.5%)和高純度大米蛋白(蛋白干基含量高于90%)的需求越來(lái)越大。然而無(wú)論是大米淀粉還是大米蛋白，在以其為配料的產(chǎn)品中，持水性、吸油性和起泡性等功能特性往往比氨基酸組成等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更重要，功能特性的表現(xiàn)常受其純度影響。

      由于大米中的淀粉和蛋白質(zhì)結(jié)合緊密，不易分離，大米淀粉和大米蛋白的分離提取方法選擇就直接影響到產(chǎn)品的功能特性。此外，大米蛋白是抵抗原性蛋白，不會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，非常適于制作嬰幼兒食品。近年來(lái)的研究還發(fā)現(xiàn)大米蛋白具有能夠降低血清膽固醇的含量等一些保健功能。

　　針對(duì)現(xiàn)有稀有貴重金屬生產(chǎn)出現(xiàn)的問(wèn)題，云錫銅業(yè)經(jīng)多方考察后，酶制劑過(guò)濾洗滌干燥三合一，采用無(wú)錫雙瑞研制的全自動(dòng)結(jié)晶過(guò)濾洗滌干燥一體機(jī)，這樣勢(shì)必要增加人力物力來(lái)保證系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，從而增加了用人成本。結(jié)晶過(guò)濾洗滌干燥多個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)結(jié)合在一起的方案，金鹽銀鹽的結(jié)晶、過(guò)濾、洗滌和干燥環(huán)節(jié)全部在一個(gè)設(shè)備中進(jìn)行，減少物料轉(zhuǎn)移環(huán)節(jié)，提高生產(chǎn)效率。而且對(duì)于一個(gè)控制系統(tǒng)而言，故障率往往與系統(tǒng)的復(fù)雜程度有關(guān)，傳統(tǒng)的結(jié)晶干燥生產(chǎn)過(guò)程集成化程度低。

　　無(wú)錫雙瑞研制的全自動(dòng)結(jié)晶過(guò)濾洗滌干燥一體機(jī)滿足金鹽銀鹽全密閉生產(chǎn)過(guò)程控制和全自動(dòng)化工藝要求，對(duì)提高金鹽銀鹽產(chǎn)品質(zhì)量有著重要的意義，同時(shí)也推動(dòng)了金鹽銀鹽行業(yè)的蓬勃發(fā)展。

      乳酸鈣還被認(rèn)為是具有潛在市場(chǎng)價(jià)值的飼料添加劑而用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中作為藥品其參與骨骼的形成與后骨組織的再建，參與肌肉收縮、神經(jīng)傳遞、腺體分泌、視覺(jué)生理和凝血機(jī)制等。

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