中文同義詞:二檸檬酸三鈣;枸椽酸鈣;四水合檸檬酸鈣;檸檬酸鈣英文名稱:Calcium citrate檸檬酸鈣結(jié)構(gòu)式英文同義詞:1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,calciumsalt(2:3);2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-calciumsalt(2:3);acicontral;citricacid,calciumsalt(2:3);citrical;tribasiccalciumcitrate;TRICALCIUM DICITRATE;citric acid sesquicalcium tetrahydrateCAS號:813-94-5;分子式:C12H10Ca3O14分子量:498.43EINECS號:212-391-7Mol文件:813-94-5.mol [1] 物理性質(zhì)編輯溶解度:0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C, clear,棗莊檸檬酸鈣廠家, colorless白色結(jié)晶狀粉末,無臭,食品級檸檬酸鈣廠家,稍有吸濕性,微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時完全失水。
檸檬酸鈣檸檬酸鈣廠家 活力鈣鎂片遠遠優(yōu)于市面上的普通鈣片,因為除了生物利用率極高的檸檬酸鈣之外,配方中還加入了鎂,鎂可以幫助和促進鈣在骨骼內(nèi)的儲存,同時預(yù)防鈣沉淀而罹患或,如果你經(jīng)常補鈣仍然骨質(zhì)疏松,請注意你所選用的鈣是否含有鎂,食品級檸檬酸鈣廠家,且鈣鎂含量比例為2:1。還有硼,它可啟動維生素d3(D1、D2為合成)的能力??捎糜诠阮惣捌渲破贰幟仕徕}中國規(guī)定可用于谷類及其制品使用量為8~16g/kg在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg,檸檬酸食品風(fēng)味酸絡(luò)合劑可與膽膀胱輸尿管的草酸鈣反應(yīng),生成可溶檸檬酸鈣使變小而失能促進脂肪分解保持身體酸堿平衡。


產(chǎn)品名稱檸檬酸鈣CAS號813-94-5化學(xué)名檸檬酸鈣化學(xué)式Ca3(C6H5O7)2.4H2O分子量570.50性能白色粉末、無臭、稍有吸濕性、難溶于水(0.095g/100ml 25℃),幾乎不溶于乙醇,加熱至100℃,逐漸失去結(jié)晶水,120℃完全失去水。
用途:在食品工業(yè)中主要用作螯合劑,食品級檸檬酸鈣廠家,緩沖劑,組織凝固劑,以及鈣質(zhì)強化劑,主要用于乳制產(chǎn)品、果醬、冷飲、面粉、糕點等。
包裝:25公斤凈重紙袋或紙塑復(fù)合袋
貯存與運輸:本品應(yīng)貯涼爽、干燥、通風(fēng)庫房中,保持干燥,遠離熱源,和有毒物品分開放置;貯存與運輸中注意避免接觸酸物質(zhì),輕裝輕放,防止包裝破損。
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