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高純二氧化碳主要用于電子工業(yè),醫(yī)學(xué)研究及臨床診斷、二氧化碳激光器、檢測儀器的校正氣及配制其它特種混臺氣,在聚乙烯聚合反應(yīng)中則用作調(diào)節(jié)劑。二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應(yīng)制得,主要應(yīng)用于冷藏易腐的食品(固態(tài))、作致冷劑(液態(tài))、制造碳化軟飲料(氣態(tài))和作均相反應(yīng)的溶劑(超臨界狀態(tài))等。盡管二氧化碳可與多種金屬氧化物或還原性金屬,如鋁、鎂、鈦和鋯發(fā)生劇烈的反應(yīng),但可與大多數(shù)物質(zhì)配伍。與鈉和鉀的混合物受震時爆。
對于固體食品,氣調(diào)包裝設(shè)備、真空充氣包裝機等都能夠控制氣體比例從而延長食品保鮮期。二氧化碳是這些設(shè)備較常使用的氣體之一。用途:提供氣泡口感。說到二氧化碳與飲料,碳酸飲料是不少人一時間會想到的飲料產(chǎn)品,氣泡水、啤酒等產(chǎn)品類似的氣泡口感實際上也是二氧化碳提供的。二氧化碳在大氣中約占總體積的0.03%,人呼出的氣體中二氧化碳約占4%。實驗室中常用鹽酸跟大理石反應(yīng)制取二氧化碳,工業(yè)上用煅燒石灰石或釀酒的發(fā)酵氣中來獲得二氧化碳。
二氧化碳可控制pH值,游泳池加入二氧化碳以控制pH值,食品級二氧化碳瓶,加入二氧化碳從而保持pH值不上升。二氧化碳可用于制堿工業(yè)和制糖工業(yè)。二氧化碳可用于塑料行業(yè)的發(fā)泡劑。用途:提供氣泡口感。說到二氧化碳與飲料,碳酸飲料是不少人一時間會想到的飲料產(chǎn)品,氣泡水、啤酒等產(chǎn)品類似的氣泡口感實際上也是二氧化碳提供的。氣態(tài)二氧化碳用于碳化軟飲料、水處理工藝的pH控制、化學(xué)加工、食品保存、化學(xué)和食品加工過程的惰性保護、焊接氣體、植物生長激劑,在鑄造中用于硬化模和芯子及用于氣動器件,
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