廚房工程—— 廣州天圣廚房設(shè)備有限公司是一家做廚房設(shè)備安裝的公司

食堂廚房設(shè)備擺放需要注意哪些事項(xiàng)

設(shè)備要橫平豎直

1、整個(gè)廚房各個(gè)功能間的廚具設(shè)備的擺放要橫平豎直，不能歪歪扭扭的，影響美觀和操作。

2、各個(gè)功能間的廚房設(shè)備擺放位置不能妨礙廚師的視線，要和現(xiàn)場的實(shí)際情況相符，像一些大的設(shè)備；比如冰箱，烤箱等大型設(shè)備要靠墻擺放，不能放在門口以免影響廚師視線和暢通。

3、不銹鋼水池要分布均勻，方便工作人員的清洗和切配。

4、案板和灶臺(tái)要分開，因?yàn)榘赴迨悄绢^做的，廚房工程多少錢，和灶臺(tái)離的太近容易。

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     廣州天圣廚房設(shè)備有限公司是一家從事設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造于一體的現(xiàn)代化廚房設(shè)備廠家，致力于廚房設(shè)備開發(fā)、、成為有競爭力的大型商用廚房供應(yīng)商之一。供應(yīng)大型酒店、餐飲、部11隊(duì)、機(jī)關(guān)、院校食堂等單位使用，產(chǎn)品質(zhì)量均受到用戶的好評(píng)!擁有専業(yè)的生產(chǎn)線;年生產(chǎn)能力可達(dá)上萬(套)，我公司所生產(chǎn)的廚房設(shè)備十多個(gè)系列三百多個(gè)品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃?xì)庠罹呦盗?、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現(xiàn)代化家廚系列等。

現(xiàn)代化的餐廳設(shè)計(jì)要兼顧哪些實(shí)際需求呢？廣州天圣告訴你

　　一、要滿足顧客的需求：顧客的基本需求是食物的美味度和就餐的舒適度，食物美味需求靠廚師，就餐的舒適度就要靠設(shè)計(jì)師了。在設(shè)計(jì)過程中還要考慮到不同年齡段顧客的需求，老人、小孩、青年的需求都不同，小孩的活動(dòng)區(qū)、青年的活動(dòng)區(qū)規(guī)劃都需要専業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)來規(guī)劃。

　　二、滿足員工的需求：廚房是員工的主要活動(dòng)地點(diǎn)，不僅要滿足做菜的需求，還要考慮傳菜的需求，讓員工在工作中更加的方便，不會(huì)產(chǎn)生碰撞。廚房設(shè)計(jì)還要考慮防潮，防霉、防滑的功能，消防系統(tǒng)也要做好，廚房中多使用明火，消防系統(tǒng)是重中之重，不得馬虎。除此之外還要規(guī)劃員工的更衣室、各類倉庫等。

　　三、滿足舒適和衛(wèi)生需求：餐廳設(shè)計(jì)不能一味考慮如何多放桌椅，廚房工程價(jià)格，還要考慮員工傳菜是否方便，每個(gè)餐桌之間的距離要進(jìn)行合理的分配，不僅滿足員工傳菜的需求，還要考慮客人就座是否方便，坐下之后活動(dòng)是否方便，不能太過狹小，讓客人產(chǎn)生壓抑感。廁所設(shè)計(jì)也是要考慮在內(nèi)的，如何在額定的空間里面設(shè)計(jì)一個(gè)廁所，既不會(huì)影響客人吃飯的興致，還要滿足客人的生理需求，這是值得考慮的。否則吃飯的時(shí)候傳來一股惡臭，多好吃的菜都留不住顧客。

廣州天圣廚房設(shè)備有限公司成立于2014年，廠房面積30000多平方，通過包括ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書等在內(nèi)的多項(xiàng)資質(zhì)認(rèn)證，設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工均高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，確保精益求精。廣州天圣在企事業(yè)單位、星纟及酒店、大型連鎖餐飲、、商場、學(xué)校等廚房工程項(xiàng)目中提供廚房設(shè)備設(shè)計(jì)、安裝、生產(chǎn)、提供的售后服務(wù)等，主要服務(wù)區(qū)域?yàn)閺V州，佛山，深圳，東莞，中山，陽江，茂名，汕頭，河源，湛江等地。

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豆腐是公認(rèn)的營養(yǎng)食品。不僅天然健康，而且簡單易做。多用于家常菜中，廚房工程，豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”。如果想更好地吸收豆腐的營養(yǎng)，可以配點(diǎn)肉類品。 如：配點(diǎn)肉，蛋白質(zhì)好吸收。大豆有“植物肉”的美譽(yù)，它是植物性食物中蛋白質(zhì)的食品。用大豆做成的豆腐，當(dāng)然蛋白質(zhì)也不會(huì)差。不過，汕尾廚房工程，豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。

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還可以加蛋黃，鈣補(bǔ)得更多。就像吃鈣片的同時(shí)要補(bǔ)維D一樣，吃豆腐要補(bǔ)鈣，就要搭配一些維D豐富的食物。因?yàn)樵阝}的吸收利用過程中，維D起著非常重要的作用。雖然豆腐含鈣非常豐富，北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多，但在吃豆腐時(shí)，搭配維D含量豐富的食物才能更增效用。蛋黃含有很豐富的維D，因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐就是補(bǔ)鈣的美味佳肴。雞胗、豬肝等動(dòng)物內(nèi)臟也對(duì)增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。

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