蔬菜配送時(shí)間很重要，及時(shí)配送可保障蔬菜品質(zhì)

蔬菜配送時(shí)間很重要，及時(shí)配送可保障蔬菜品質(zhì)　　大家都了解，糧油副食聯(lián)系方式，蔬菜水果假如時(shí)間一長(zhǎng)，便會(huì)越來(lái)越不新鮮，因此 ，做蔬菜配送一定要保證 立即派送、準(zhǔn)時(shí)派送，不然便會(huì)危害到蔬菜水果的質(zhì)量，從而危害到蔬菜配送的服務(wù)水平。

怎樣才可以確保東莞蔬菜配送的時(shí)間呢？要有科學(xué)研究的排車(chē)方案，既可以讓車(chē)子不消耗，又可以讓車(chē)子完成順道派送，節(jié)約派送時(shí)間，節(jié)約運(yùn)送花費(fèi)。次之，要有技術(shù)的駕駛員，具備嫻熟的開(kāi)車(chē)技術(shù)，掌握本地交通出行，可以完成迅速安全性的運(yùn)送，不獨(dú)立運(yùn)送的時(shí)間。第三，貨車(chē)配貨要立即，務(wù)必在駕駛員抵達(dá)以前配好商品，確保貨車(chē)配貨的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。

　　保證

東莞蔬菜配送的品質(zhì)和派送的時(shí)效性的基本上，還應(yīng)當(dāng)為顧客給予大量的個(gè)性化服務(wù)，例如私人定制服務(wù)項(xiàng)目，即依據(jù)顧客的具體要求來(lái)量身定做打造出相對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目實(shí)施方案，而且可以依據(jù)顧客要求的提貨時(shí)間來(lái)開(kāi)展派送，不耽擱顧客的食物一切正常應(yīng)用，都不危害顧客的工作中。

　　要想確保蔬菜水果的質(zhì)量，東莞蔬菜配送時(shí)間看起來(lái)尤其關(guān)鍵，而一切一個(gè)階段和步驟都應(yīng)當(dāng)搞好，做蔬菜配送領(lǐng)域的人員應(yīng)當(dāng)掌握這種知識(shí)。

蔬菜配送的保鮮方法知多少

一般來(lái)說(shuō)，蔬菜的運(yùn)輸取決于低溫保鮮的方法，因此我們?cè)谶\(yùn)輸過(guò)程中盡量減少開(kāi)關(guān)次數(shù)，糧油副食中心，避免冷量損失。在遠(yuǎn)程蔬菜配送過(guò)程中，還應(yīng)注意溫度、堆疊方法、包裝、空調(diào)等問(wèn)題。我們總結(jié)了以下保鮮方法：

1.裝載前，裝載人員必須將貨物和車(chē)廂冷卻到適當(dāng)?shù)氖卟伺渌蜏囟龋缓笱b載貨物，卸載時(shí)關(guān)閉制冷機(jī)組。廣州蔬菜配送公司的司機(jī)在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)盡量減少開(kāi)關(guān)次數(shù)，避免冷量損失。

2.蔬菜配送公司工作人員在冷藏車(chē)裝載貨物時(shí)，確保其堆積高度不超過(guò)限載線(xiàn)，糧油副食聯(lián)系地址，每件貨物都有一定的間隙。

3.蔬菜保存在很大程度上可以說(shuō)是為了保持水分。蔬菜在收獲和運(yùn)輸過(guò)程中不可避免地會(huì)失水，糧油副食，因?yàn)樗暮粑托玛惔x也會(huì)消耗一些水。由于各種原因形成的水蒸發(fā)，控制水果在運(yùn)輸過(guò)程中失水的主要方法是：（1）避免貨物周?chē)目諝饬鲃?dòng)。貨物周?chē)目諝饣顒?dòng)是影響失水速度的重要因素。水果和蔬菜表面的空氣活動(dòng)越快，水果和蔬菜的失水速度就越快。然而，這與加強(qiáng)空氣運(yùn)動(dòng)以避免聚熱的要求相矛盾。在這種情況下，需要一些妥協(xié)的安排，因此如何妥協(xié)的安排需要根據(jù)每種產(chǎn)品容易枯萎的程度來(lái)確定。（2）包裝和包裝的密度決定了包裝下降的失水率。與紙板和纖維板相比，前者的水蒸氣通過(guò)率相對(duì)較低。但只要有紙箱或紙袋，就可以大大降低與無(wú)包裝的散裝產(chǎn)品相比。因此，長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品必須有適當(dāng)?shù)陌b，以免失水。

( l ）低鹽。少食鈉鹽。因?yàn)殁c鹽過(guò)多會(huì)誘發(fā)病。據(jù)世界流行病學(xué)調(diào)查表明，較多地區(qū)的居民發(fā)病率明顯高于其他地區(qū)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“味過(guò)咸傷肌”，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天的攝人量不宜超過(guò)6 克。

( 2 ）低脂。也就是少食含有油脂的食物。因?yàn)?，過(guò)量的脂肪是導(dǎo)致肥胖、、和某些癌病的元兇。認(rèn)為每天攝脂總量，不要超過(guò)膳食總熱量的30 ％。

( 3 ）低糖。主要是指少食游離糖（從甜菜、甘蔗中提純的糖稱(chēng)游離糖，水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在內(nèi)）。游離糖總量的上限，為食物總量的10 % ，這是因?yàn)樗缓谢緺I(yíng)養(yǎng)素，如果食用過(guò)量很容易影響身體的健康。

( 4 ）低膽固醇。少食含膽固醇高的動(dòng)物食品。因?yàn)槟懝檀歼^(guò)高會(huì)導(dǎo)致和等多種疾病。認(rèn)為日食肉類(lèi)食品不能超過(guò)300 克。

( 5 ）低刺激。即少食辛辣食品。因?yàn)檫^(guò)多的辛辣食物會(huì)劇烈刺激胃腸勃膜，使其產(chǎn)生，甚至潰瘍、蠕動(dòng)加快、胃液過(guò)多分泌，從而引起胃疼、、腹瀉并使燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病；辛辣食物刺激食管戮膜，還會(huì)加重食管炎、食管潰瘍的病情，引起燒心、乏酸等；辛辣食物還會(huì)使大腸吸收水分的作用增強(qiáng)，以致糞便過(guò)于干硬，引起，并促使出血。

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