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諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司是殺局設(shè)備制造商,具備特種設(shè)備制造,殺菌鍋按殺菌方式分類:1、靜止蒸汽殺菌鍋
靜止殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器,用于對包裝在密封容器內(nèi)的食 圖1-1---立式和臥式鍋籃筐裝載構(gòu)型
品進(jìn)行殺菌。通常,把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋。殺菌時,容器并不運(yùn)動,由此被命名為‘靜止殺菌鍋’。裝籠筐時,將一個筐放在另一個筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’。 將一個筐放在另一個筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’見圖1-1。有些模式的靜止殺菌鍋操作時不使用容器支撐系統(tǒng)。這些殺菌鍋被稱作‘無籠筐殺菌鍋’。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質(zhì),如本章所述,為蒸汽。
為了獲得良好的殺菌結(jié)果,殺菌鍋的正確裝置和操作,是很必要的。供汽應(yīng)充足,以便使殺菌鍋能在合理的時間內(nèi)升至殺菌溫度。如果容器在鍋內(nèi)冷卻,供水應(yīng)充足,以便使在合理的時間內(nèi)獲得充分和均勻的冷卻。由于這類殺菌鍋在純蒸汽條件下對產(chǎn)品殺菌,飲料蒸汽殺菌釜工作原理,排氣孔的設(shè)計、安裝和操作要使空氣在殺菌計時開始從殺菌鍋中排除。一些典型的殺菌鍋裝置方式見圖1-2、1-3和1-4。
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司殺菌鍋簡介:
1、本設(shè)備設(shè)計、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù):《鋼制壓力容器(GB150-2011)》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程(99版)》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收;焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進(jìn)行;射線探傷按(JB4730-94)之III級進(jìn)行。
2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:
(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力,火腿蒸汽殺菌釜工作原理,工作溫度。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。
(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項目和部位,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。??(4)設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。
諸城中遠(yuǎn)噴淋殺菌鍋產(chǎn)品概述
我公司生產(chǎn)的全自動噴淋殺菌鍋是由低酸性食品熱處理研發(fā),產(chǎn)品的設(shè)計、制造嚴(yán)格依據(jù)和美國FDA相關(guān)規(guī)定。合理的內(nèi)部管道設(shè)計可確保殺菌過程中熱分布均勻,江蘇蒸汽殺菌釜工作原理,熱穿透迅速??筛鶕?jù)客戶需要配置F值準(zhǔn)確控制殺菌功能,保留食品原有的色澤、口感和營養(yǎng)成分,為客戶提高產(chǎn)品附加值,玉米蒸汽殺菌釜工作原理,增加經(jīng)濟(jì)效益。
F值殺菌是預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,整個殺菌過程直觀、準(zhǔn)確、可控,能確保每批次食品的殺菌效果一致。F值殺菌技術(shù)已列入美國食品管理局有關(guān)規(guī)定,在美國得到普遍應(yīng)用。尤其對于罐藏食品的殺菌有著重要實(shí)際的意義。
企業(yè): 諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司
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電話: 0536-6357968
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