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廣州天圣廚房設(shè)備有限公司是地道的廚房配套設(shè)備工程,廚具設(shè)備安裝,廣州廚具配套安裝廠家電話,廚房設(shè)備設(shè)計(jì),無論您是廚房設(shè)計(jì),廚房安裝,廚房改造還是廚房維修,主要涉及酒店、企業(yè)單位、學(xué)校食堂等。服務(wù)城市主要是廣州,佛山,深圳,東莞,中山,陽江,茂名,汕頭,河源,湛江等地。廣州天圣竭誠為您提供的服務(wù),歡迎來電洽談!
佛山廚房設(shè)備廠家哪家產(chǎn)品質(zhì)量好------廣州天圣
現(xiàn)在很多的蛋糕房和面包店都在使用發(fā)酵箱設(shè)備,發(fā)酵箱是利用其中的恒溫環(huán)境,為酵母菌生長繁殖提供適的溫度,濕度提高酵母菌數(shù)量及活力,促進(jìn)發(fā)酵進(jìn)氣!可以大大的提高面包房以及蛋糕房的工作效率,對于面包房和蛋糕房來說是一種不可缺少的設(shè)備,很多用戶會(huì)發(fā)現(xiàn),怎么發(fā)酵箱沒用多久就有問題,是不是設(shè)備質(zhì)量差?其實(shí),很多用戶都是只知道使用卻忘記了保養(yǎng)維護(hù),發(fā)酵箱因長期污垢堵塞,設(shè)備也就不耐用了。廣州天圣溫馨提醒你,廣州酒樓廚房工程,設(shè)備也是需要關(guān)愛的哦!
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那么使用時(shí),如何進(jìn)行維護(hù)呢?一般可分為兩種保養(yǎng)方式,分為日保養(yǎng)和周保養(yǎng),那如何分別保養(yǎng)呢:
1.日保養(yǎng)。每天使用完畢后,必須關(guān)閉電源,用干毛巾擦拭機(jī)器,保持醒發(fā)箱整機(jī)清潔 2.使用完畢就檢查箱體內(nèi)有無殘留面團(tuán)
2.周保養(yǎng)。1.清潔箱內(nèi)的殘?jiān)?,污垢,保持箱?nèi)無異味 2.機(jī)器底部有無摻水現(xiàn)象 3.檢查機(jī)器的排水系統(tǒng),確保暢通 4.打開水箱,清洗水箱內(nèi)水垢。
廣州天圣廚房設(shè)備有限公司近年來一直致力于承包各大型酒店、茶樓、餐廳、食堂廚房等餐飲營業(yè)場所的廚房工程設(shè)計(jì)、安裝及維護(hù)和廚房產(chǎn)品設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售服,是廣東區(qū)域范圍內(nèi),競爭力較強(qiáng)的商用廚具企業(yè)之一 。廣州天圣主要承接廣州廚房設(shè)備工程、深圳廚房設(shè)備工程、肇慶廚房設(shè)備工程、韶關(guān)市廚房設(shè)備工程、中山市廚房設(shè)備工程、河源市廚房設(shè)備工程等各城市各類廚房設(shè)備工程。歡迎有意者來電咨詢。
廣州市飯店廚房工程設(shè)計(jì)------廣州天圣
由現(xiàn)代廚具系統(tǒng)構(gòu)成的備餐空間,應(yīng)具備烹調(diào)、洗滌、調(diào)整配餐、貯藏等四項(xiàng)基本功能。為此,它必須具備烹調(diào)爐、洗槽、調(diào)理臺(tái)、電冰箱貯藏柜等基本設(shè)施。為保證廚務(wù)工作的效率,酒樓廚房工程解決方案,由這四項(xiàng)功能構(gòu)成的廚具結(jié)合配備必須科學(xué)合理,否則難以充分發(fā)揮單位廚具的性能和提高使用中系列整體的綜合性能。
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廚具的配列組合應(yīng)以“工作三角形原理”為依據(jù)。不同的廚具組合方式,其完成一定烹調(diào)作業(yè)的動(dòng)線各不相同。根據(jù)研究,由貯藏中心的冰箱、清洗中心的爐灶三點(diǎn)間的操作動(dòng)線可聯(lián)成一個(gè)三角形(通稱工作三角形)。一般來說,酒樓廚房工程,該三角形三個(gè)邊長總和以不超過660厘米為好。超過時(shí),廚務(wù)效率便會(huì)降低。當(dāng)三角形三個(gè)邊長總和在450厘米-660厘米時(shí),工作。
廣州天圣廚房設(shè)備有限公司専業(yè)生產(chǎn)商用廚房設(shè)備,商用電磁爐廚具,燃?xì)獬礌t,酒店廚具,餐飲廚具,蒸飯柜廚具,食品機(jī)械廚具,工作臺(tái)柜廚具,冷柜廚房廚具,消毒柜廚具,油煙凈化廚具,不銹鋼洗盤廚具等開發(fā)設(shè)計(jì)廚具,生產(chǎn)廚具,銷售廚具,汕尾酒樓廚房工程,安裝廚具,維修廚具等一系列服務(wù),并符合國家環(huán)保廚具要求,是目前廣州覆蓋j較廣的企業(yè)之一。
用廣州天圣多功能蒸飯箱如何烹飪出一道美味的粉絲娃娃菜,今天廣州天圣就來給大家科普一下,怎么做這道美味的粉絲娃娃菜。商用廚房設(shè)備,食材用料:娃娃菜1顆;綠豆粉絲1把(50克);大蒜1整顆;新鮮紅椒1/5個(gè);香蔥1根;生抽2大匙;砂糖1小匙;雞精1/4小匙;高湯(清水)2大匙;沙拉油2大匙
做法:1、將粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,紅椒切碎,香蔥切碎鍋內(nèi)放沙拉油2大匙,燒至三成熱,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,清水,砂糖,雞精煮開制好的蒜蓉醬汁盛出備用在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲,再平鋪上娃娃菜將制好的蒜蓉醬汁用湯匙,淋在娃娃菜身上鍋內(nèi)燒開水,放上蒸架,放上娃娃菜,加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋后在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可
小貼士
1.娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中,就連肉蛋也比不過它。
2.娃娃菜的鑒別方法:白菜心與娃娃菜還是有很大區(qū)別的。從口感上來說,大白菜水分較多,沒有娃娃菜細(xì)膩潤滑;從顏色上看,娃娃菜的葉子嫩黃,而白菜心因接觸的陽光較少,顏色黃中帶白;而外形上看,娃娃菜的葉基較窄、葉脈較細(xì),而大白菜的葉子葉基和葉脈都較寬大;從包心看,大白菜包心生長較緊密,其葉子皺縮程度嚴(yán)重,呈扭曲狀,娃娃菜葉面比較平整。
3.娃娃菜的大小,厚度決定要蒸的時(shí)間長短,一般小顆的蒸10分鐘,如果比較大顆要蒸12分鐘。
4.炒蒜蓉時(shí)入鍋前油溫不要太高,以免外表炸糊了,里面的香味還沒有出來。
企業(yè): 廣州天圣廚房設(shè)備有限公司
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