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小編分享下酸奶燕麥脆是什么:酸奶燕麥脆是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。酸奶燕麥脆的“片”字是指,它是一種來自被煮過,輾碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,長沙酸奶燕麥脆,或做成酸奶燕麥脆粥加以食用。 若以原料來分主要有以下四種:燕酸奶燕麥脆、蕎酸奶燕麥脆、大酸奶燕麥脆和小酸奶燕麥脆。加工燕酸奶燕麥脆,一般選用裸燕麥。蕎麥有甜蕎和苦蕎兩大品系,加工酸奶燕麥脆以后者為佳。加工大酸奶燕麥脆多選用裸大麥(青稞)。
小編為大家分享下酸奶燕麥脆的一些小知識:
一款集時(shí)尚、健康、便捷、營養(yǎng)、美味、飽腹感的營養(yǎng)早餐,由4種谷物,4種經(jīng)冷凍干燥工藝處理的凍干鮮果,南瓜籽,“神奇食物”奇亞籽組合而成,屬非油炸食品,不上火,大限度為人體提供足夠的谷物與水果膳食纖維,重要的是產(chǎn)品成分中加入的奇亞籽,酸奶燕麥脆代理,使MY麥果脆的營養(yǎng)成分和口感方面層層深入,酸奶燕麥脆代加工,更加精致。
小編分享下酸奶燕麥脆的相關(guān)知識:
熟酸奶燕麥脆也稱速溶即食酸奶燕麥脆,是指適度剝皮后的麥粒,經(jīng)不同的熟化處理,使其組織結(jié)構(gòu)呈α一化的酸奶燕麥脆。加工技術(shù)主要有四種,包括汽蒸熟化后輥壓制片,膨化旋切制片,制粉、調(diào)漿、滾筒干燥制片和調(diào)制、制粒熟化后壓片。
熟酸奶燕麥脆是速食型食品,用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁沖調(diào)后即可食用。在酸奶燕麥脆的加工過程中,可以添加氨基酸、維生素和礦物元素,也可與富含多種生理活性成分的基料混配后加工成功能性酸奶燕麥脆。
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