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比利時(shí)三料的風(fēng)格喝得少,但是跟想象中的不太一樣。開(kāi)罐是顯現(xiàn)易見(jiàn)的燕麥香,淡淡的花蜜香,麥芽還有微微的草藥味和不良風(fēng)味。
甜味占多,百威啤酒,不算膩??喽却_實(shí)很低。收口的苦也很微。中等酒體,易飲。但是幾乎沒(méi)有泡沫,消失極快,還算順滑。酒精度9%,殺口感中等。
橙黃色酒液,不是想像中的棕色。罐子的圖是有點(diǎn)設(shè)計(jì)感的,我還以為可以撕下來(lái)的。感覺(jué)是兩種材質(zhì)。
視覺(jué)上像渾濁淡色艾爾,喝,聞起來(lái)有點(diǎn)像世濤?;巯悴粔蛎黠@,但是不良風(fēng)味變得不太討喜。
費(fèi)登斯釀的單一地層,喝起來(lái)完全感覺(jué)不到地層的凌厲與狂躁。酒液介于橙色與淡黃色之間,泡沫豐富細(xì)膩,百威啤酒生產(chǎn)廠家自貢,香氣呈現(xiàn)出一種粘稠的復(fù)合桃子味?入口有點(diǎn)樹脂的感覺(jué),桃子、百香果與復(fù)合的熱帶水果,并沒(méi)有什么植物的氣息,很甜美易飲的大果汁,多汁的水果充斥著飲用的全程,恰到好處的收尾,費(fèi)登斯的柔美均衡風(fēng)格和地層居然意外地搭配。
主要IPA多 有的留著留著就忘了…11.10的還算OK了,中規(guī)中矩!
對(duì)于這個(gè)配方,我們的釀酒師從比利時(shí)金色烈性艾爾中汲取靈感,這是我們熱愛(ài)的風(fēng)格。我們從非洲Bronze蜂蜜公司采購(gòu)蜂蜜,這家公司是公平貿(mào)易聯(lián)盟的成員,也是一家經(jīng)過(guò)認(rèn)證的B級(jí)公司。塞維利亞橘皮是在距離我們科羅拉多州Fort Collins啤酒廠不到一英里的老城香料店,在釀酒前24小時(shí)新鮮磨碎的。后,我們用精心采購(gòu)的原料制作了一款大而甜美,充滿柑橘味的比利時(shí)風(fēng)格三料。
好久好久沒(méi)喝修道院風(fēng)格了,蜂蜜的加入使其擁有了些許蜜甜以及花果香,這一點(diǎn)是眼前一亮的地方。整體有淡淡胡椒香,百威啤酒批發(fā)德陽(yáng),可以說(shuō)是一款雜亂不修邊幅的酒,沒(méi)有去思考平衡與諸味協(xié)調(diào),但是也不難喝,還有眼前一亮的感覺(jué),倒也是差意。
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