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脫水蔬菜前處理設(shè)備自動化蘑菇漂燙機(jī)芹菜清洗機(jī)木耳清洗機(jī)
脫水蔬菜前處理設(shè)備 自動化 蘑菇漂燙機(jī) 芹菜清洗機(jī) 木耳清洗機(jī)
佛山市萬隆機(jī)械。全自動生產(chǎn)線是果蔬類食品速凍前加工設(shè)備。蒸煮機(jī)又叫漂燙機(jī),預(yù)煮機(jī),主要特點如下:1)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。特點:自動輸送速度可調(diào),適用于各種產(chǎn)品的加工,不銹鋼板式輸送帶(也可選用不銹鋼網(wǎng)帶),整機(jī)采用不銹鋼材料制作,可設(shè)計輸送帶自動提升裝置,便于板帶(網(wǎng)帶)徹底清洗,避免衛(wèi)生死角。產(chǎn)量可根據(jù)客戶實際要求設(shè)計。
加工工藝:清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水
適用產(chǎn)品:秋葵 青dao豆、甜豌豆等豆類;草莓、黃桃、蘋果等果類;菘菜、菠菜等葉類菜;菌類;根莖類等果蔬的精加工。
魷魚漂燙機(jī)
魷魚漂燙機(jī)
設(shè)備優(yōu)勢:
1、漂燙機(jī)主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機(jī)的目的是保色的作用。漂燙機(jī)內(nèi)部的水分為熱水,加熱方式為電加熱或蒸汽加熱,大多采用蒸汽加熱的方式,這樣長期使用比較劃算。漂燙機(jī)在使用的過程中完全采用機(jī)械化操作,無需人工。適合蔬菜殺菌、雞產(chǎn)品、鹽產(chǎn)品的鹵制、水果產(chǎn)品等速凍、脫水前的漂燙殺青,竹筍漂燙,金針菇漂燙,蘆筍特別適合易損傷和長條狀產(chǎn)品。物料通過網(wǎng)帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進(jìn)漂燙機(jī)內(nèi),物料在漂燙機(jī)內(nèi)部的設(shè)備通過變頻控制,可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝來設(shè)定漂燙的時間。一般樸湯完成的產(chǎn)品需要在經(jīng)過強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),把產(chǎn)品表面的殘留的水分吹干,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待的時間,增加了企業(yè)的效益。
魷魚漂燙機(jī)
毛豆仁漂燙機(jī)芹菜清洗漂燙機(jī)蔬菜殺青機(jī)
設(shè)備特點:
漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效lv高,節(jié)省人工等特點,由于物料漂浮在水面上,設(shè)備采用雙層網(wǎng)帶輸送,下層網(wǎng)帶采用鏈板式。本機(jī)采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱。設(shè)備具有抑酶護(hù)色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。魷魚漂燙機(jī)適用范圍:主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備產(chǎn)品為全不銹鋼制做,防蝕、防銹、衛(wèi)生、安全,性能可靠。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。