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食品真空包裝機(jī)有哪些封口方式呢？下面為你介紹。

　　1、熱壓式封口機(jī)釆用加熱加壓的方式封閉包裝容器的機(jī)器，所使用的加熱元件有加熱板、加熱環(huán)帶、加熱輥等。

　　2、熔焊式封口機(jī)通過加熱使包裝容器封口處熔融而將包裝容器封閉的機(jī)器，常用的加熱方式有超聲波、電磁感應(yīng)和熱輻射等。

　　3、縫合式封口機(jī)是指使用縫線縫合包裝容器的機(jī)器，多用于麻袋、布袋、復(fù)合編織袋等的封口。

　　4、卷邊式封口機(jī)用滾輪將金屬蓋與包裝容器開口處相互卷曲勾合以封閉包裝容器的機(jī)器n卷邊式封a機(jī)又稱封罐機(jī)，是罐頭食品生產(chǎn)過程中的重要機(jī)械設(shè)備之一。

　　5、滾壓式封口機(jī)指用滾輪滾壓金屬蓋使之變形以封閉包裝容器的機(jī)器。

　　真空包裝機(jī)設(shè)備主要就是利用真空來保護(hù)食品不被腐蝕變質(zhì)，然后通過真空度的多少來決定保鮮的時間長短，一些行業(yè)的客戶在選擇包裝機(jī)設(shè)備時對真空度要求很高，而這個真空度我們要如何檢測呢？下面為你介紹。

　　1、先要把水（涼水）放到真空袋里面抽真空，大約抽35秒左右檢測里面的氣泡。如氣泡小于米粒則合格反之則不合格。

　　2、真空包裝機(jī)工作到真空表到-0.1關(guān)上電源，看其真空表有無漏氣。

　　3、食品真空包裝機(jī)的真空泵油要及時更換（大約1個月一次）。如果不能及時更換也會對真空泵造成影響，進(jìn)而影響真空度。

　　包裝機(jī)，顧名思義就是一種把產(chǎn)品包裝起來的設(shè)備，起到保護(hù)，美觀的作用，其中刀片是包裝機(jī)必備的部件之一，由于大量采用數(shù)控加工設(shè)備，使包裝機(jī)刀片的加工變得越來越精密，那么這些刀片具有哪些優(yōu)勢呢？接下來，小編就帶大家一起來了解一下。

　　1、包裝機(jī)機(jī)件性能精密耐用，結(jié)構(gòu)設(shè)計嚴(yán)密，運轉(zhuǎn)過程無振動，運轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠。

　　2、包裝機(jī)封刀采用涂層抗粘耐高溫鋁合金刀，封口不會開裂、不會焦化、不冒煙，零污染。

　　3、包裝機(jī)封切刀帶有自動保護(hù)功能，可以有效防止誤切包裝物。

　　4、包裝機(jī)該機(jī)封切部分裝有有機(jī)玻璃保護(hù)罩，并帶有自動報警功能，大大提高操作者的安全性。

　　真空泵相當(dāng)于真空包裝機(jī)的電機(jī)，它在整個抽真空過程中起著重要的作用，屬于包裝機(jī)的核心部件。但有時客戶在購買包裝機(jī)后使用頻率高，又不注意日常維護(hù)，使得真空泵長期在超負(fù)荷狀態(tài)下工作。根據(jù)食品保鮮特點，用于真空和充氣包裝的材料對透氣性要求可分為兩類：一類為高阻隔性包裝材料，用于食品防腐的真空和充氣包裝，減少包裝容器內(nèi)的含氧量和混合氣體各組分濃度的變化。時間一長，就會導(dǎo)致真空泵損壞。這時就需要更換真空泵，接下來為大家更換真空泵時的要領(lǐng)。

　　1、真空泵效率：在真空包裝機(jī)的配置中有20泵，40泵，63泵或100泵200泵幾種，若從小泵更換到大泵，真空泵管徑不一樣，控制部分也不同。如果是從多個小泵換成大泵則改變更多。

　　2、電壓：在更換真空泵時，電壓需和原真空泵電壓相同，國內(nèi)真空泵有220V和380V兩種規(guī)格，出口產(chǎn)品則需要是當(dāng)?shù)仉妷河喼啤?

　　3、品牌：在更換時，盡量采用原品牌真空泵來更換，避免出現(xiàn)不兼容的現(xiàn)象，如果迫不得已要更換不同品牌時，需咨詢包裝機(jī)廠家工作人員。