什么是溯源?

溯源，顧名思義就是追根溯源。溯源在食品上的應(yīng)用，建立并完善了-套食品安全溯源制度，從生產(chǎn)、加工、銷售到消費(fèi)者終端，通過專用的硬件設(shè)備進(jìn)行信息的共享,為后期的消費(fèi)者服務(wù)。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品信息查詢的完整性采取合適的軟硬件技術(shù)手段實(shí)時記錄產(chǎn)品從原輔材料到成品整個過程信息，可通過查詢隨時跟蹤產(chǎn)品的生產(chǎn)狀態(tài)、檢驗(yàn)狀態(tài)、倉儲狀態(tài)和流向，以達(dá)到產(chǎn)品追溯管理的目的。在這樣溯源系統(tǒng)全流程的覆蓋下，一旦發(fā)生問題，溯源系統(tǒng)能夠快速的反應(yīng)，獲取問題產(chǎn)品生產(chǎn)、流通整個流程的信息,并進(jìn)行排查定位，確定問題的根源，然后針對性解決。

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追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢

比如視頻追溯系統(tǒng)

食品追溯系統(tǒng)保護(hù)了廠家的利益，對消費(fèi)者有了保障。一日三餐不可或缺的，食品安全也是在聊天過程中經(jīng)常討論的一個話題。企業(yè)同樣也是想把自身好的產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，這樣一來過程是極其重要的。追溯系統(tǒng)追溯系統(tǒng)目前已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于各個行業(yè)中，它其實(shí)就是一種可以對產(chǎn)品進(jìn)行正向，逆向或不定向跟蹤的生產(chǎn)控制系統(tǒng)，可適用于各種類型的過程和生產(chǎn)控制系統(tǒng)。企業(yè)就用到了食品追溯系統(tǒng)，廠家對產(chǎn)品的流向盡在掌握之中。

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追溯系統(tǒng)

追溯系統(tǒng)目前已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于各個行業(yè)中，它其實(shí)就是一種可以對產(chǎn)品進(jìn)行正向，逆向或不定向追蹤的生產(chǎn)控制系統(tǒng)，可適用于各種類型的過程和生產(chǎn)控制系統(tǒng)。

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