英國(guó)：過(guò)了食用期就得打折  

　　每晚趕在超市下班前，購(gòu)買既便宜又安全的快過(guò)期食品，是很多英國(guó)人的做法。人們的信賴主要源于英國(guó)在食品安全上的嚴(yán)格規(guī)定和監(jiān)管，若銷售方不遵守法規(guī)，一旦查出將會(huì)面臨被民眾起訴和巨額罰款的危險(xiǎn)。

   超市里這些打折商品并不是食品過(guò)了保質(zhì)期，而只是過(guò)了食用期。很多消費(fèi)者在接受采訪時(shí)表示，希望食品、銷售企業(yè)將過(guò)期食品的處理方式、銷毀辦法公開化、透明化，避免不法生產(chǎn)、銷售企業(yè)對(duì)過(guò)期食品進(jìn)行“改頭換面”后二次出售，損害消費(fèi)者利益。英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)言人表示：“食用日期標(biāo)志著食物的口感，而非食物的質(zhì)量。因此吃過(guò)了食用期的食品，不會(huì)導(dǎo)致生病。英國(guó)環(huán)保組織“廢品與資源行動(dòng)計(jì)劃”發(fā)起過(guò)食品節(jié)約活動(dòng)，挨家挨戶教人們?cè)趺蠢斫狻笆秤萌掌凇薄ⅰ按巳掌谇笆秤谩焙汀俺鍪燮谙蕖薄? 

　　英國(guó)《食品安全法》條例嚴(yán)厲，一般行為根據(jù)具體情節(jié)就會(huì)被處以5000英鎊的罰款。德國(guó)聯(lián)邦食品回收協(xié)會(huì)就有80家回收食品中型公司，他們利用這些食物垃圾發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣來(lái)發(fā)電發(fā)熱。情節(jié)和后果十分嚴(yán)重的，會(huì)處以無(wú)上限罰款。英國(guó)食品安全監(jiān)管由聯(lián)邦政府、地方主管部門及多個(gè)組織共同承擔(dān)。例如，食品安全質(zhì)量由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)；肉類的安全、屠宰場(chǎng)的衛(wèi)生及巡查由肉類衛(wèi)生管理；而超市、餐館及食品零售店的檢查則由地方管理當(dāng)局管轄。

庫(kù)存積壓餅干收購(gòu)價(jià)格的用途過(guò)期的豆制品；如白豆腐的保質(zhì)期一般都在一天，也就是當(dāng)天吃完，超過(guò)這個(gè)時(shí)間則可以視情況而定。超過(guò)保質(zhì)期,食物也不等于肯定變質(zhì)、不能吃了,這需要自己進(jìn)行判斷。有些可以做成臭豆腐，有些可以用加鹽的開水焯一下繼續(xù)吃，還可以做成豆腐干。但是如果自己不確定的情況下，發(fā)黏，異味的豆腐就不要吃了。過(guò)期的茶葉；很多茶葉也都是有保質(zhì)期的。如果標(biāo)明了茶葉保質(zhì)期的情況下。超出保質(zhì)期時(shí)間的茶葉，建議不要喝了。把這些茶葉可以用來(lái)去味，去甲醛，泡水洗臉，洗腳等。用途多多呢。

紅酒面膜：取一小杯紅酒，再加2-3勺蜂蜜，將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈。迎新糧油指出食品成分或者其中的細(xì)菌，不會(huì)看著保質(zhì)期按照我們的指示變化——它不會(huì)象許多人想的那樣：在保質(zhì)期之前，老老實(shí)實(shí)呆著。身體保?。菏褂眠^(guò)期的紅酒進(jìn)行泡澡，可加速你的新陳代謝，半浴缸的水加半瓶至一瓶紅酒即可。消除異味：將咖啡渣置于洗手間、鞋柜、烤箱、煙灰缸中，可以有效減少異味帶來(lái)的困擾。清潔廚房：將咖啡渣倒進(jìn)洗碗池中，用水將其沖走，可以除去排水管道中的異味和油膩。用紗布包好咖啡渣，可用來(lái)擦拭保養(yǎng)爐灶、鍋蓋。