在選購食用油的時候，可以選擇規(guī)模比較大的經(jīng)銷商來選購。規(guī)模比較大的經(jīng)銷商是特別看重自己的口碑的，因為只有好口碑才能做大，這樣的經(jīng)銷商一般銷售的食用油都是特別好的。

碩達回收為大家介紹幾個食用油的其他用途：生蛋黃從蛋白中分離出來后，浸在麻油里，可保鮮2~3天。鮮蛋涂菜油或棉油、花生油等植物油后貯藏，貯藏期可達36天。此法適宜于氣溫在25～32℃時采用。大豆油含有豐富的不飽和脂肪酸，其中油酸32—36%，亞油酸51。燜飯時，在水中加幾滴植物油或動物油，燜出的飯松散、滋潤、味香，還不會煳鍋。用陳米燜飯，可先將陳米淘洗干凈，用水浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中，加適量的開水、1湯匙食用油，攪拌均勻，用大火煮開后，轉(zhuǎn)為小火燜制，燜好后味道同新米一樣鮮香可口。擰在木頭上的螺絲釘不好起拔，可往螺絲釘上滴些植物油，讓油滲入釘內(nèi)便容易起拔了。門用久了開關(guān)時會吱吱發(fā)響，可用小棍蘸些豆油，將門稍抬高點，然后將油抹到合頁縫里，開關(guān)門時的響聲就會消失。

迎新糧油商貿(mào)有限公司是保定市環(huán)保局及海事局定點回收企業(yè)，具有廢油經(jīng)營活動中所需的相關(guān)資質(zhì)，長期回收各種食用油。迎新糧油幫您解決食用油囤貨和食用油銷售中出現(xiàn)的過期問題。

不要加熱食用油至冒煙，因為開始發(fā)煙即開始劣化。而且也不要重復使用，一冷一熱容易變質(zhì)。油炸次數(shù)不超過3次，并用較耐高溫的油來油炸。按國家規(guī)定，食用油的外包裝上必須標明商品名稱、配料表、質(zhì)量等級、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，必須要有qs標志。不要燒焦，燒焦容易產(chǎn)生過氧化物，致使肝組織及皮膚生病。使用后應蓋緊蓋子，避免空氣接觸，與空氣接觸易產(chǎn)生氧化。使用過的油千萬不要在倒入油瓶中，因為用過的油經(jīng)過氧化后分子會聚合變大，油呈黏稠狀，容易劣化變質(zhì)。