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過期馬鈴薯淀粉收購的行業(yè)須知 碩達物資

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發(fā)布時間:2021-10-01 18:18  






       馬鈴薯過期馬鈴薯淀粉收購渣中的營養(yǎng)元素仍是非常豐富的。較為起來,土豆渣的營養(yǎng)元素超過麥子麥麩,甚至與低一級苞米相靠近。只是土豆渣中帶有土豆茄素等欠佳化學物質,如單寧酸等。因而,土豆渣的商品和口感的危害性較強,一些化學物質還會危害小動物的消化道,產生腹瀉,甚至產生害。因此就算根據脫干干躁后的土豆渣,也只有替代飼料原料中的動能材料。 




       馬鈴薯過期馬鈴薯淀粉收購馬鈴薯淀粉是現(xiàn)階段家中一般常見的淀粉,是將馬玲薯磨碎后,揉洗、沉淀做成的。特性是:粘性足,色澤細致,色雪白,光澤度好于綠豆淀粉,但吸水能力差。小麥過期馬鈴薯淀粉收購小麥淀粉是麩皮洗面條后,沉淀而成或用小麥面粉做成。特性是:色白,但光澤度較弱,品質比不上馬鈴薯粉,水淀粉勾芡后非常容易沉淀。甘薯淀粉特性是吸水性強,但粘性較弱,暗淡無光,色褐色帶黑,由鮮薯磨碎,揉洗,沉淀而成。除此之外,也有玉米粉、凌角淀粉、連藕淀粉,荸薺淀粉等。 




      在生活中應如何選擇過期馬鈴薯淀粉收購類食物呢?除了烙餅、米飯等主食以外,用蕎麥做成的面條、涼粉、蒸餃等也是不錯的選擇。此外,對于忙碌的上班族來說。超市中粗加工未經去除谷皮的全谷食物,如谷類面包應是首要選擇。購買谷類面包時要注意識別:如果成分表的一位就是谷類,說明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面,說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是:用手拿著面包。如果感覺面包密實緊湊,有明顯的麥粒,就是谷類含量豐富的面包。





觸摸用于感知淀粉中水分含量的高低

  直觀感覺測試:指捻手握,依靠手指感官測試出紅薯淀粉水分的大致含量。

  測試方法:用手指用力捻捏紅薯淀粉,把過期馬鈴薯淀粉收購捻捏成薄片,在距桌面20厘米高處把手指上的淀粉薄片抖落到桌子上,如果淀粉薄片呈散粉狀,則說明淀粉較為干燥,含水量在15%以下;如果過期馬鈴薯淀粉收購薄片呈小碎片狀,說明含水量在15%-20%之間;如果薄片基本不散,說明含水量在20%以上。用手抓半把紅薯淀粉用手緊握,松手能散說明紅薯淀粉比較干燥;松手后粉團難散,說明紅薯淀粉含水過多。


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