木質(zhì)纖維素(MethylCellulose)

木質(zhì)纖維素（Methyl Cellulose）是天然可再生木材經(jīng)過(guò)化學(xué)處理、機(jī)械法加工得到的有機(jī)絮狀纖維物質(zhì)，無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)污染、無(wú)性。廣泛用于混凝土砂漿、石膏制品、木漿海棉、瀝青道路等領(lǐng)域，對(duì)防止涂層開(kāi)裂、提高保水性、提高生產(chǎn)的穩(wěn)定性和施工的合宜性、增加強(qiáng)度、增強(qiáng)對(duì)表面的附著力等有良好的效果。木質(zhì)纖維不溶于水、弱酸和堿性溶液；PH值中性，可提高系統(tǒng)抗腐蝕性。木質(zhì)纖維比重小、比表面積大，具有優(yōu)良的保溫、隔熱、隔聲、絕緣和透氣性能，熱膨脹均勻不起殼不開(kāi)裂；更高的濕膜強(qiáng)度及覆蓋效果。廣泛用于混凝土砂漿、石膏制品、木漿海棉、瀝青道路等領(lǐng)域，對(duì)防止涂層開(kāi)裂、提高保水性、提高生產(chǎn)的穩(wěn)定性和施工的合宜性、增加強(qiáng)度、增強(qiáng)對(duì)表面的附著力等有良好的效果。

漢堡店特別適合年輕人創(chuàng)業(yè),符合年齡層次對(duì)新鮮事物接收快

對(duì)于當(dāng)下的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)很重要，但是更重要的是選擇自己將要經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目，選擇適合自己的行業(yè)。所謂“男怕入錯(cuò)行，女怕嫁錯(cuò)郎”無(wú)論如何，要再三確定選擇的行業(yè)，這種行業(yè)要符合自己的興趣、能力和理念，這樣才能長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)。如今漢堡店特別適合年輕人創(chuàng)業(yè)，符合年齡層次對(duì)新鮮事物接收快。植物纖維作為一種具有低密度、低成本、可循環(huán)使用和生物可降解的材料，已經(jīng)成為人們的材料之一。隨著時(shí)代的進(jìn)步，快餐行業(yè)可以說(shuō)是餐飲行業(yè)中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，悠悠香將小吃美味進(jìn)行到底，美味營(yíng)養(yǎng)，活力健康，讓你天天都是好生意。

食材清單】

• 主料：雞翅根、香炸粉、蒜、姜

• 調(diào)料：生抽、老抽、胡椒粉、雞腿

【制作過(guò)程】

步：我們先將雞腿表面劃痕，這樣腌制起來(lái)更容易入味，而且炸制的時(shí)候從里到外都能熟透。雞腿我是選擇用雞翅根，雞翅根不僅肉質(zhì)更嫩滑，一整根精致玲瓏很好看，給小朋友吃再適合不過(guò)了。

第二步：中加入蒜泥、姜末、生抽、老抽、雞精、胡椒粉，用手抓取均勻入味。然后腌制30分鐘左右，使其更加入味。

第三步：在一個(gè)盤(pán)子中準(zhǔn)備一些香炸粉，有的會(huì)喜歡裹上面糊，蛋液和面包糠，我覺(jué)得挺麻煩的，就直接用香炸粉。將腌制好的雞腿，都裹上一層香炸粉，全部裹完放置一旁備用。

第四步：起鍋燒油，鍋中油放的量大概能淹過(guò)雞腿即可。怎么判斷油溫合適，可以像我一樣，先拿個(gè)筷子插入，如果看到有密集小泡出現(xiàn)，這時(shí)候差不多溫度在150度左右，就可以用來(lái)炸制了哦?；蛘吣憧梢匀鳇c(diǎn)面粉，面粉那是炸制消散，這說(shuō)明油溫合適。

第五步：將雞腿一個(gè)個(gè)放入鍋中炸，剛炸制的時(shí)候不要去翻動(dòng)它，等到炸至略微金黃，即可再翻面繼續(xù)炸，炸制表面成金黃色，即可撈起控油。（注意哦，油溫切記不要太大，中小火慢炸即可，油溫若是太大， 很容易使表面面糊炸過(guò)頭，會(huì)造成已經(jīng)熟了的假象哦） 

這樣一盤(pán)酥香的炸雞腿就做好了，我家小孩都忍不住拿起來(lái)吃了，孩子們腿就是喜歡蘸點(diǎn)番茄醬，酸甜美味還不油膩呢。

家里買(mǎi)了兩只土雞,想做點(diǎn)不一樣的,但是在家做真材實(shí)料,吃的放

家里買(mǎi)了兩只土雞，想做點(diǎn)不一樣的。正好時(shí)間比較寬裕，就試一試上塊。說(shuō)實(shí)話，步驟是很繁瑣的，但是在家做真材實(shí)料，吃的放心。饅頭和薯片是為了代替面包糠，要是有面包糠就直接用，不用這么麻煩。

炸雞塊的用料

雞肉（主要是雞胸脯）300g 胡蘿卜一根 土豆一個(gè) 洋蔥1/4個(gè) 黑胡椒粉適量 鹽適量 五香粉適量 大蒜粉適量 水適量 雞蛋4個(gè) 面粉100g 淀粉100g 薯片一包 饅頭200g 白糖適量

炸雞塊的做法

步驟1

從兩只雞身上把肉片下來(lái)，主要用雞胸肉。加一點(diǎn)水，用破壁機(jī)打成雞肉蓉。

步驟2

把胡蘿卜，土豆和洋蔥切丁，用破壁機(jī)打成泥。

步驟3

將上述的兩種材料混合，加入鹽，胡椒粉，五香粉，糖調(diào)味。再加入適量淀粉，攪拌均勻，形成粘度合適的肉糊。

步驟4

用保鮮膜把雞肉糊卷成筒狀，放入冰箱冷凍室，凍8小時(shí)左右。

步驟5

凍到雞肉糊定型，切成不到1厘米厚的片狀。再放到冷凍室凍一晚上。

步驟6

把饅頭切丁，用烤箱烤干水分。隔5分鐘翻一下。大約烤20分鐘，達(dá)到一捏就碎的程度。放到保鮮袋里。隔著袋子用搟面杖敲碎。

步驟7

取一些薯片，放到保鮮袋里。隔著袋子用搟面杖敲碎。把薯片碎和上一步做好的饅頭碎一比二混合。

步驟8

準(zhǔn)備好水，蛋液，面粉，薯片饅頭碎。凍好的雞肉片蘸一下水，裹一層面粉，再蘸一下蛋液，裹一下薯片饅頭碎。要是有面包糠就裹面包糠。

步驟9

裹好后可以繼續(xù)冷凍儲(chǔ)存，也可以直接下鍋炸。

步驟10

熱油下鍋，先大火，再小火，保證雞肉塊炸熟，大火炸一會(huì)上色。炸好后吸一下油就可以吃了。沾點(diǎn)番茄醬，十分可口。