不過為了不讓水分有大量流失，還是需要用塑料薄膜將雞糞全部蓋住，然后就等待雞糞自然加熱提高溫度。

當(dāng)雞糞的溫度逐步提高到大約60-70℃時(shí)，將雞糞撒勻，冷卻后堆放。之后按照此程序和方法，反復(fù)重復(fù)兩至三次，這個(gè)發(fā)酵過程大約需要20天。

如果直接使用未經(jīng)發(fā)酵的雞糞，在田間進(jìn)行二次發(fā)酵，雞糞會(huì)產(chǎn)生出大量的熱量，造成大量農(nóng)作物不可挽回的毀滅，造成不必要的損失，并耽誤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

拌勻發(fā)酵劑。1～1.5噸干雞糞(鮮雞糞約2.5～3.5噸)加雞糞有機(jī)肥生物發(fā)酵劑（一般為乳酸菌，醋酸菌，酵母菌，芽孢菌，雙歧菌，放線 的菌和光合細(xì)菌等多種有益微生物復(fù)合菌體，但需要根據(jù)不同類型的糞便更改菌體類型。雞糞蛋白含量較多可適當(dāng)增加米曲霉類等菌體），每公斤的發(fā)酵劑平均加5～10公斤米糠或玉米、麩皮，攪拌均勻后撒入已準(zhǔn)備好的雞糞中，效果最佳。

雞糞中的主要成分是有機(jī)質(zhì)，施用雞糞有機(jī)肥可明顯提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。有機(jī)質(zhì)可以改良土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力。“地靠糞養(yǎng)、苗靠糞長(zhǎng)”的諺語，就反映了施用雞糞有機(jī)肥對(duì)于改良土壤的作用。施用雞糞有機(jī)肥既增加了許多有機(jī)膠體，同時(shí)還可借助微生物的作用把許多有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化成有機(jī)膠體，增加了土壤吸附緩沖性能，使土壤顆粒膠結(jié)起來變成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高了土壤保水、保肥和透氣的性能，以及土壤自身調(diào)節(jié)土壤溫度的能力。

雞糞是一種比較的有機(jī)肥，雞糞有機(jī)肥在發(fā)酵后既可以作為魚蝦的飼料，又可以作為栽植花卉和農(nóng)作物的肥料使用。雞糞是常規(guī)畜禽糞便中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，因?yàn)殡u腸子相對(duì)于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時(shí)間不長(zhǎng)，所以雞飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，約有40%－70%的營(yíng)養(yǎng)物被排出體外，造成雞“拉出去”的都是“寶”了。