山東銀鶴食品機械股份有限公司生產(chǎn)的整體戧面和面饅頭機用途及特點

整體戧面和面饅頭機

用途簡介

整體戧面和面饅頭機是一款解決手工勞作的產(chǎn)品，主要用于生產(chǎn)各種饅頭，具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點，可以廣泛應用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所、學校食堂以及個體經(jīng)營戶等，制作出來的饅頭口感好。山東銀鶴食品機械股份有限公司新研制成功的整體戧面和面饅頭機填補了國際空白，本產(chǎn)品集和面戧面饅頭成型于一體，提高了工作效率，降低了勞動強度，實現(xiàn)了自動化控制。注意不要把整機或內(nèi)桶浸入水中，只需將水倒入內(nèi)部桶，清洗其內(nèi)部即可。是山東銀鶴食品機械股份有限公司新研制的高科技產(chǎn)品，也是食品加工行業(yè)一大歷史性的突破。

蒸饃機、蒸饅頭機全套設備是由山東銀鶴食品機械公司經(jīng)多年研發(fā)、改進后生產(chǎn)出的新型饅頭（饃）加工設備。此套設備所配機器均為我公司新產(chǎn)品，是我廠技術(shù)人員經(jīng)多年研發(fā)根據(jù)市場和用戶的需求，在我廠原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過多年的努力，多次實踐及反復改進、精心設計出的，改進后大大降低了能耗，同時又增加了機器動力，從而提高成型率，生產(chǎn)的饅頭（饃）色白，口感好，外表光滑等特點。銀鶴圓饅頭的成型輥為一次加工成型，質(zhì)量好，且采用食用級不粘層，新式花輥設計，揉面更有勁兒。廣泛使用于各校、食堂、饅頭房、工廠等不同地方。

    使用饅頭機前首先要檢查“壓輥調(diào)整螺釘”，所壓面皮是否符合要求，計量大小可微調(diào)“壓輥調(diào)整螺釘”，面皮折彎壓扁進入折面輥時應自然下落，且無用手積壓，否則會造成計量誤差和堵面現(xiàn)象，切刀應保持清潔，粘面后饅頭機要停止工作，然后清理，此時可以加入一些面粉來緩解?，F(xiàn)在越來越多的人沒有功夫自己蒸饅頭，但是也不放心從外面買的饅頭。

    不管是饅頭商家還是消費者，饅頭機都發(fā)揮了巨大的作用，而饅頭機的安全問題也同樣重要，為了保證做出來的饅頭干凈衛(wèi)生，操作人員需要定時的對饅頭機進行清理，尤其是與面團接觸的部件。饅頭在中國食用人數(shù)多、食用地域廣、食用數(shù)量大，說明饅頭作為主食的影響巨大。另外為了保證操作人員的安全，操作者一定要安裝正規(guī)的操作規(guī)程進行操作，同時注意操作中的一些細節(jié)問題。

    饅頭是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū)，一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的包子叫做饅頭，而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。2KW外型尺寸：1350x435X925mm機器重量：191kg。傳統(tǒng)做饅頭、包子的速度慢，不適合大量生產(chǎn)和批發(fā)。本公司銷售的圓饅頭機，是新產(chǎn)品，特別適合大型商場和饅頭批發(fā)。機器操作簡單、生產(chǎn)效率高、干凈為生等特點。