蒸汽石鍋魚使用蒸汽發(fā)生器，潔凈蒸汽更安全

蒸汽石鍋魚從制作原材料上就做出了新的突破，首先從制作的材料上，魚材就選用的魚種和大小來進行烹制，采用傳統(tǒng)的石鍋和蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的潔凈蒸汽作為熱源來進行烹制。保證蒸汽石鍋魚的原滋原味的同時，也要保證蒸汽石鍋魚的營養(yǎng)價值和健康性美味性。蒸汽石鍋魚從客戶用餐環(huán)境上也做了新的突破，為了保障衛(wèi)生安靜的就餐環(huán)境，蒸汽石鍋魚特從武漢蒸汽發(fā)生器廠家冠中熱能，引進了兩臺蒸汽發(fā)生器作為蒸汽熱源。這款蒸汽發(fā)生器沒有黑煙，沒有噪音，也沒有異味，蒸汽非常潔凈。同時運行成本低而且操作也很簡單，不僅能供應(yīng)充足的蒸汽給石鍋魚使用，還保證了就餐環(huán)境。

食品包裝高溫滅菌使用蒸汽發(fā)生器進行滅菌可以延長食品食用期限嗎？

315是每年國際消費者權(quán)益日，每年315晚會由中央廣播電視總臺聯(lián)合國家政府部門為維護消費者權(quán)益在每年3月15日晚共同主辦并現(xiàn)場直播的公益晚會。近日就針對市場上包裝好的熟食進行了食品安全測試，其中一些食品的含量超過了大腸。市場上的真空包裝，盒裝包裝，鋁箔包裝等都是預(yù)先包裝好的。 包裝有很多類型，分為常溫，低溫和冷凍條件下出售的幾種類型的包裝。食品包裝的安全性主要取決于是否進行了蒸汽發(fā)生器高溫滅菌這一步驟。

竹筍蒸煮用蒸汽發(fā)生器搶占“鮮”機

去殼后的竹筍首先要經(jīng)過殺青，放入鍋中邊煮邊翻，確保每一根殺青均勻；幾分鐘后，將煮好的筍子撈出放置通風(fēng)，這一步是為了確?？局茣r不會起疙瘩；接下來便是完成原始的木材生火烘烤。這種傳統(tǒng)的竹筍加工方式不僅步驟繁瑣，且效率極低，顯然不適合現(xiàn)代工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)，而竹筍蒸煮用蒸汽發(fā)生器剛好發(fā)揮其通用性，配套不同設(shè)備完成筍子的蒸、煮和烘烤，可從設(shè)備和耗能上為企業(yè)節(jié)約成本，另外，蒸汽發(fā)生器熱，蒸汽純凈，提高廠子的工作效率不是難事。