生態(tài)農(nóng)莊以市場(chǎng)為導(dǎo)向，多渠道掌握市場(chǎng)信息，隨著市場(chǎng)調(diào)節(jié)的影響，根據(jù)供給的周期波動(dòng)，及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)。各農(nóng)莊開(kāi)始樹(shù)立品牌意識(shí)，將品牌由進(jìn)入消費(fèi)者的視野到消費(fèi)者的生活，再到消費(fèi)者的信念不斷升華。特別是當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求由溫飽型轉(zhuǎn)向健康型、營(yíng)養(yǎng)型。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是化學(xué)農(nóng)業(yè)，化肥的無(wú)序使用使得人們談菜色變。生態(tài)農(nóng)莊在健康這個(gè)主題上致力于打造、。被傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)忽視的微量元素，成了生態(tài)農(nóng)莊在營(yíng)養(yǎng)這個(gè)主題上新的賣(mài)點(diǎn)，像鋅、鐵、硒、鈣等礦質(zhì)元素，是人體的有益元素。

全球農(nóng)業(yè)處復(fù)蘇周期的開(kāi)始，今后幾年農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將基本保持供不應(yīng)求的態(tài)勢(shì)，農(nóng)產(chǎn)品安全將越來(lái)越重要，、將成為主流。國(guó)外人員預(yù)測(cè)，世界產(chǎn)值在今后10年內(nèi)將從當(dāng)前的110億美元增加到1000億美元，許多國(guó)家市場(chǎng)消費(fèi)量年增長(zhǎng)率甚至達(dá)到50%。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，保健已成為消費(fèi)時(shí)尚，像鋅、鐵、硒、鈣等礦質(zhì)元素，對(duì)人體有益，一些富硒、富鋅、富鈣、富SOD等等農(nóng)產(chǎn)品，將有不錯(cuò)的市場(chǎng)效果和經(jīng)濟(jì)效益。

未來(lái)的長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展，那么怎樣提高農(nóng)家樂(lè)的服務(wù)質(zhì)量呢？

1、灌輸服務(wù)意識(shí)

不管是老板，還是服務(wù)員，還是廚師，所有的員工，包括打掃衛(wèi)生的阿姨，都需要灌輸服務(wù)意識(shí)，讓他們知道，農(nóng)家樂(lè)屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)決定了農(nóng)家樂(lè)的出路。

2、對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)

對(duì)員工的禮儀、表情、動(dòng)作、心理把握都進(jìn)行培訓(xùn)，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)師或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，并針對(duì)農(nóng)家樂(lè)的特色，進(jìn)行特色培訓(xùn)，農(nóng)家樂(lè)跟正規(guī)的酒店不一樣，可以相對(duì)樸素、活潑。在禮貌文明用語(yǔ)方面，更要進(jìn)行培訓(xùn)和考核。

農(nóng)家樂(lè)怎樣裝修比較好？

場(chǎng)地。人們?cè)诔鞘械母邩谴髲B中本來(lái)就如同上了發(fā)條的螻蟻一般無(wú)時(shí)不刻不感到壓抑窒息，所以才會(huì)來(lái)到農(nóng)家樂(lè)感受一下田園之樂(lè)。陶淵明有“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，開(kāi)闊的視野，觸手可得的南山，這才是讓陶淵明感到心安和悠然的物質(zhì)基礎(chǔ)。如果沒(méi)有開(kāi)闊的場(chǎng)地，管他里面的內(nèi)容再精致，也逃不過(guò)擁擠的命運(yùn)，人們誰(shuí)會(huì)想再來(lái)當(dāng)一次沙丁魚(yú)罐頭呢？