蒸快廚業(yè)蒸柜裝備耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門鎖，蒸快廚業(yè)蒸柜密封更牢固。蒸快廚業(yè)蒸柜非高壓密閉型容器，使用時(shí)應(yīng)注意設(shè)整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險(xiǎn)。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。

　　蒸快廚業(yè)蒸柜屬中壓蒸飯柜，蒸氣利用率高，受熱面積大，氣體均勻分布，柜體內(nèi)壓力約1公斤。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴(yán)重，造成浪費(fèi)熱能。柴油爐蒸飯柜屬人工操作，普遍超時(shí)，浪費(fèi)柴油更大，而且其價(jià)格不穩(wěn)定、不斷上漲，故成本更高。然而，用蒸快廚業(yè)蒸柜設(shè)有定時(shí)自動(dòng)控制，不浪費(fèi)電能，且成本低廉。

應(yīng)用行業(yè)

1、餐飲（酒樓、餐廳）

2、單位食堂：（機(jī)關(guān)食堂、工廠，企業(yè)，醫(yī)院，學(xué)校，酒店，賓館）

3、食品加工（蒸海鮮、蒸米飯、蒸饅頭）

使用方法

1、調(diào)試前先打開(kāi)進(jìn)水閥，使水源保持在通水狀態(tài)，水箱滿后浮球閥自動(dòng)停止補(bǔ)水。

2、開(kāi)機(jī)調(diào)試，開(kāi)啟脫排風(fēng)機(jī)及其他通風(fēng)設(shè)備。

3、通過(guò)開(kāi)啟旁通閥將安裝管道內(nèi)空氣排除，嗅覺(jué)有異味立即關(guān)閉。

4、待室內(nèi)殘余廢氣排出室外，再開(kāi)機(jī)試火。

5、按開(kāi)機(jī)程序操作，使用明火檢查燃?xì)忏~管接口泄漏，如不能正常點(diǎn)火應(yīng)根據(jù)排除故障說(shuō)明進(jìn)行調(diào)試。

節(jié)能蒸飯車讓蒸氣得到充沛利用，防止蒸氣散失，讓蒸氣的熱量充沛?zhèn)鬟f到食物中，極限節(jié)省能源。具有多種功用，可蒸飯、包子、肉、粉皮、燉湯等。本蒸飯車整個(gè)工作過(guò)程主動(dòng)控制，并設(shè)有主動(dòng)守時(shí)、自來(lái)水缺水主動(dòng)斷電維護(hù)，主動(dòng)化程度高，安全可靠，無(wú)須看守。

節(jié)能蒸飯車每小時(shí)耗氣量約1.5Kg，節(jié)能55％以上；供汽量極大：每分鐘發(fā)生蒸汽45m以上，一起可供多處用氣：如獨(dú)立用于桑拿約45m3的澡堂僅需十分鐘左右室內(nèi)溫度就可達(dá)40~60℃；每天初次開(kāi)機(jī)預(yù)熱時(shí)刻僅需3-5分鐘，而第2次開(kāi)機(jī)一分鐘之內(nèi)就有很多蒸汽產(chǎn)出；不管新老式的傳統(tǒng)蒸具均可接連接駁運(yùn)用，操作簡(jiǎn)潔。一按即可、一望而知。買蒸快廚業(yè)節(jié)能蒸飯車就是買的安心、用的定心。

蒸柜表里的表面均是不銹鋼質(zhì)料制作，合乎衛(wèi)生的要求。蒸柜里面裝有溫度探測(cè)器，可以有效的觀察到蒸柜里面的溫度狀態(tài)，自動(dòng)化程度較高且應(yīng)用利便。蒸柜廠家對(duì)蒸柜的箱體與安裝在箱體里面的內(nèi)膽，且內(nèi)膽中設(shè)有進(jìn)蒸汽口，在于其內(nèi)膽的外部安裝有驅(qū)動(dòng)裝置與由該驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)的密封件，驅(qū)動(dòng)裝置可以根據(jù)壓力的探頭的差別探測(cè)燈號(hào)而驅(qū)動(dòng)密封件的關(guān)閉或是翻開(kāi)所述的泄壓口。蒸柜廠家在蒸柜的表里的表面應(yīng)用不銹鋼質(zhì)料制作，合乎衛(wèi)生的相關(guān)要求。