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新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠,國內(nèi)包泥機(jī)行業(yè)的及設(shè)計(jì)、實(shí)踐、生產(chǎn)與一體的生產(chǎn)商1`
新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠前身從事皮蛋加工生產(chǎn)三十五年,有著的皮蛋生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),因皮蛋包泥生產(chǎn)工作量大,技術(shù)性強(qiáng),要求工人熟練程度高,因生產(chǎn)需要,我廠在皮蛋的長期生產(chǎn)過程中發(fā)明了皮蛋包泥機(jī),并用于實(shí)際生產(chǎn),且在長期的實(shí)踐生產(chǎn)的過程中不斷的對機(jī)器的生產(chǎn)流程和生產(chǎn)工藝不斷的進(jìn)行提高和改進(jìn),
“無鉛皮蛋”并非完全無鉛 專家提醒兒童慎食皮蛋
“無鉛皮蛋”宣傳被指誤導(dǎo)消費(fèi)者
來源:湖南-etv《法制周報(bào)》
《法制周報(bào)》記者 劉欣 文/圖
端午節(jié)將至,粽子商戰(zhàn)硝煙正濃,皮蛋也趁端午節(jié)上演“無鉛工藝”大戰(zhàn)。如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥,那么要提前一天腌咸豬肉,方法如下:豬肉一塊,沖洗干凈,抹干,撒2-3茶匙鹽,均勻涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不會凍成冰的保鮮格)腌12小時(shí)或更長時(shí)間才可以入味。眾多專家指出,“無鉛工藝”生產(chǎn)出來的皮蛋,并不是完全不含鉛,因此兒童應(yīng)少吃或不吃皮蛋。而國家相關(guān)部門更是指出,皮蛋產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“兒童不宜食用”和“成人不宜過量食用”等提示語。
6月9日,《法制周報(bào)》記者走訪了長沙市多家超市,調(diào)查發(fā)現(xiàn)鮮有皮蛋產(chǎn)品標(biāo)注提示,更有不少超市,直接宣稱銷售的皮蛋為“無鉛皮蛋”。
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(1) 鴨蛋富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素,能夠給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng),并且極易被人體消化和吸收,對人體有一定的滋補(bǔ)作用。
(2) 鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量與雞蛋差不多,但是其礦物質(zhì)含量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋,因此鴨蛋的營養(yǎng)價(jià)值不可忽略。