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請問這是什么面？做法又是怎樣？雜醬面加盟店

在老家，做這種面得跟師傅學。內(nèi)容差不多包括：堿面制作、熬制骨頭湯、湯中香料的配方、牛肉炒制、熬牛油等等。自己做難度還是有點大的。雜醬面加盟店

離家遠的孩子在放假回家的時候，購買了成品牛油、牛肉、堿面以及湯，自己做了牛肉面。

哦對，那個雞蛋，我們一般是煮好了放在湯鍋里的。所以顏色比較深。雜醬面加盟店

每家賣面的館子做的方法都是不一樣的。

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地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號雜醬面加盟店

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營雜醬面加盟店，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！

怎樣開好一家牛肉面館？抓好這點，你的面館也能成網(wǎng)紅雜醬面加盟店

豪華的裝修or簡單的裝修？店面的裝修對于牛肉面館的經(jīng)營是非常重要的一部分，這個知識點我們已經(jīng)多次提到過。以門頭設計為例，我們就提出，“運用好燈光”、“打出好招牌”、“設計好風格”、“亮出優(yōu)惠信息”這4個提升店面設計、吸引食客目光的好方法。今天再來概括的說一下裝修層面的關(guān)注點：“根據(jù)目標消費人群確定牛肉面館的裝修風格”。雜醬面加盟店

這個道理很明顯了，如果面館針對的是中高消費者，吃飽吃好只是他們到面館就餐基本的要求，他們會更在乎這家面館裝修是不是豪華、有格調(diào)，店面環(huán)境是不是夠檔次、有面子；如果面館針對的是普普通通的顧客，消費水平普普通通，他們的就餐目的也很簡單，就是在干凈的環(huán)境里吃一頓飯，那一定要把店面裝修的簡單一點，否則看上去很有檔次、看上去消費不低，就會讓大多數(shù)這樣的普通消費者繞路而行了，我們見到比較多的蘭州拉面、山西刀削面、久燜提督牛肉面就是這樣在裝修上做的簡單、大方的例子。雜醬面加盟店

小小的驚喜，大大的回頭率，這樣做值得。雜醬面加盟店

我想很多人都有這種感受，到一家牛肉面館吃飯，除了基本的味道和服務外，如果在服務和優(yōu)惠上有什么驚喜點，那么顧客的體驗感就會增強很多，對面館的認可度也會更高。雜醬面加盟店

服務上的驚喜，比如進門的時候遞上一小包濕巾，出門的時候遞上一塊口香糖；比如有小孩一起就餐時，主動為顧客介紹一至兩道適合小朋友的飯菜。雜醬面加盟店

優(yōu)惠上的驚喜，我們已經(jīng)提過多次了，比如點餐就送一碟小涼菜或一個鹵蛋，帶著小朋友來的點餐多送一小瓶飲料；當天滿多少消費的參加抽獎活動，或者直接送打折優(yōu)惠券。

很多回頭客真的會很在意這些小驚喜，對于到你這感受的“意外體驗”很滿意，成為店里的忠實顧客。雜醬面加盟店