其次，無(wú)煙燒烤車(chē)用不銹鋼制造，潔凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹。爐內(nèi)置隔熱層，減少對(duì)操作人員的傷害。爐內(nèi)采用獨(dú)有鐵板，不易變形，更耐燒。排風(fēng)擋板，設(shè)計(jì)更人性化兩側(cè)的廢料盒和抽灰盒可抽出來(lái)洗刷，腳架采用正廠360度旋轉(zhuǎn)剎車(chē)輪，移動(dòng)，固定更方便。

后，使用無(wú)煙燒烤車(chē)對(duì)環(huán)境維護(hù)起到了很大的作用，但也有很多燒烤店商戶(hù)算起了價(jià)錢(qián)和回本時(shí)間。

凈化器清理：打開(kāi)凈化器配電箱的門(mén)，擰開(kāi)里面分布在上下的兩個(gè)螺母，解開(kāi)鏈接兩個(gè)電源中間的電線(xiàn)，把配電箱第二層門(mén)打開(kāi)，取出里面的兩大兩小的凈化器電場(chǎng)及濾網(wǎng)，找一個(gè)大桶把電場(chǎng)鋁板放進(jìn)桶里，放水淹過(guò)電場(chǎng)即可，再放兩斤火堿，浸泡10-15分鐘再拿出來(lái)，燒減可以去油污，大部分油膩被火堿燒掉之后，我們需要繼續(xù)對(duì)凈化器電場(chǎng)用清水洗干凈，包括固定在凈化器電場(chǎng)兩邊的白澤絕緣子！晾干之后按原先順序放進(jìn)去。凈化器電場(chǎng)是小吃店無(wú)煙燒烤車(chē)定做能夠處理油煙的主要場(chǎng)所，所以您一定要注重保養(yǎng)，一旦出現(xiàn)故障就會(huì)有麻煩，影響生意就更不好了！

為了使金屬工件具有所需要的特殊力學(xué)性能、物理性能和化學(xué)性能除選用適合的材料及工藝外，熱處理往往是不可缺少的(所以產(chǎn)生熱處理油煙廢氣），淬火是熱處理過(guò)程中不可缺少的工藝，淬火使用的冷卻液目前市場(chǎng)上主要是冷卻油，淬火油煙就是高溫金屬工件放進(jìn)冷卻油里冷卻時(shí)產(chǎn)生的大量油煙，淬火油煙不同于餐飲油煙，工業(yè)油霧，其特點(diǎn)表現(xiàn)為：

1、油煙產(chǎn)生瞬間性強(qiáng)并伴有很大沖擊力。

2、含油量大、溫度過(guò)高有的伴有很大火苗。

3、油煙成分復(fù)雜，含有碳、、并有并芘，并蒽等多還芳烴等復(fù)雜的油。

現(xiàn)如今油煙凈化器、小吃店無(wú)煙燒烤車(chē)定做已經(jīng)進(jìn)入到千家萬(wàn)戶(hù)的家中了,但是很多人為了省電等因素對(duì)油煙凈化器存在一定的使用誤區(qū)。下面和小編一起看一下都有哪幾點(diǎn)誤區(qū)呢？

　　1、只在炒菜時(shí)開(kāi)油煙凈化器。而在燒開(kāi)水、煮飯時(shí)不開(kāi)。油煙凈化器的功效不單僅是抽走烹飪油煙,還應(yīng)當(dāng)消弭燃?xì)?一方面是每次焚燒、熄火時(shí)泄漏的燃?xì)?此外一方面是燃?xì)庠诜贌^(guò)程中產(chǎn)生的廢氣。出格是石油液化氣,含有多種強(qiáng)致ai物質(zhì),比烹旺油煙更有害健康。

　　2、油煙凈化器實(shí)在不單僅只是凈化廚房炒菜所產(chǎn)生的油煙,而且也能凈化一部分由于燃?xì)庠?煤氣灶頭所遲誤的廢氣,這個(gè)對(duì)人體健康是有很大的調(diào)劑浸染。