清湯裙帶菜海參

綠色裙帶菜

腸胃健康綠色清道夫

嫩滑鮮美

清湯佳品

其 源

人體注重酸堿平衡

吸收的食物要達(dá)到酸堿平衡才算是健康

而我們常食食物酸性居多

所以應(yīng)多食堿性食物

裙帶菜是堿性食品

常食可以酸堿中和

其 法

主材：水發(fā)海參、鮮裙帶菜

輔材：清湯

調(diào)料：精鹽、雞粉

工序：1、將水發(fā)海參洗凈，入開水鍋焯水備用；

2、再將鮮裙帶菜清洗干凈，放入開水中焯透水備用；

3、 將水發(fā)海參放入盛有清湯的碗內(nèi)，上火蒸20分鐘；

4、然后加入裙帶菜、雞粉、精鹽蒸五分鐘即可。

裙帶菜的食用方法

以前的鹽漬裙帶菜一般不易長(zhǎng)期保存，而煮沸干燥裙帶菜的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是保存期長(zhǎng)達(dá)一年，其原因是煮沸干燥裙帶菜含水量很低，可以長(zhǎng)期保存。煮沸干燥裙帶菜從表面上看是皺巴巴的黑色小塊，也許給您的印象不是太好，但其成分與新鮮的裙帶菜幾乎是相同的。說(shuō)起裙帶菜可能很多人都不了解，但如果說(shuō)海白菜，可能很多人都吃過，裙帶菜就是海白菜，在平時(shí)的生活中也經(jīng)常會(huì)吃的，它的原產(chǎn)地是日本，但現(xiàn)在很多家庭的餐桌上也有裙帶菜的身影。如果嫌吃裙帶菜麻煩的人，請(qǐng)食用煮沸干燥裙帶菜，您會(huì)感到非常的簡(jiǎn)單和方便。