烤全羊烤羊腿一體爐，更合理的設(shè)計，讓廣大用戶的需求更實惠更實在，經(jīng)濟實用，市場價值高，為燒烤市場提供了更大了空間！ 冬至一過，就代表寒冬真正來了，吃羊肉被認為是驅(qū)寒進補的重要食療方法。而潮嘆認為任性的吃法就是【烤全羊】！根據(jù)烤羊烤制要求，烤制過程中只需手轉(zhuǎn)動幾次即可（電機轉(zhuǎn)動只為節(jié)約人力提高1效率。因為烤全羊是蒙古族接待上賓的一道傳統(tǒng)的名菜，是蒙古民族的餐中之尊。能夠享用它也是身份和地位的象征。這樣，你說夠任性不？

隨著人們的生活水平不斷提高，人們對食物和就餐環(huán)境的要求也不斷提高。對于燒烤這個行業(yè)，在全國的大中城市它產(chǎn)生的油煙對居民和環(huán)境造成里很不好的影響。為了改變個現(xiàn)狀我們公司研制開發(fā)了真正無煙的燒烤桌投放市場，并受到了很多燒烤店老板的認可?，F(xiàn)在我們對多功能無煙烤全羊烤羊腿一體爐和上下排煙燒烤桌比一下，你就會明白。為了改變個現(xiàn)狀我們公司研制開發(fā)了真正無煙的燒烤桌投放市場，并受到了很多燒烤店老板的認可。

炭烤羊腿的由來

是蒙古草原招待賓客的一道佳肴名菜，是從烤全羊演變而來

　　起源： 當年蒙古鐵騎曾踏遍歐洲，一直打到多瑙河畔。在行軍打仗的過程中，士兵經(jīng)常將剛宰殺的羔羊用劍穿起來，架在篝火上燒烤，皮焦肉熟之后，再用隨身攜帶的快刀一層層地片下食之。在一次慶功宴上，成吉思汗也坐下來跟士兵一同片吃燒烤的嫩羊，不知是因為剛打仗的喜悅，還是草地上正在表演的蒙古舞，令成吉思汗大呼過癮！從此以后，在他自己的餐桌上也多了一道烤全羊，甚至在招待將領(lǐng)時也把每個人的面前架上烤全羊，但是一個人吃往往吃不完，浪費很多，于是廚子靈機一動：何不烤羊腿！羊腿肉嫩且香，肉中夾筋、筋肉相連，嚼起來香脆勁道。果然，烤羊腿大受歡迎。后來，成吉思汗班師以后，烤羊腿更是流傳到蒙古族各部落，成為廣受歡迎的一道蒙古特色名吃！怎么樣做好一家烤全羊烤羊腿的特色店當然在看市場空間足夠與否這點，能懂得用我講的換算公式的人，就更簡單了。

　　特點：經(jīng)過長期的發(fā)展，烤羊腿在制作過程中逐漸程序化、規(guī)范化，口味上也因為增加了各種配料和調(diào)味品而更加成熟，是真正將色、香、味、形集于一體的特色美食。1、焦黃的外皮顏色，一看便足以勾起人的食欲；2、純正的烤羊肉香味，同于傳統(tǒng)燒烤的熏熗煙味；3、獨特的口味當然獨具一格；4、完整的羊腿將貨真價實的羊肉“地展現(xiàn)在顧客面前，免去他們關(guān)于“是否真正羊肉”的后顧之憂。比起漢族的炒菜，蒙古族的烤羊腿更好地把食物的“色、香、味、形”展示給了顧客，所以沒有人能夠拒絕如此的美味！燒烤中的掛爐烤法(1)將原料放在專用爐內(nèi)密閉燒烤的方法叫做掛爐烤法，掛爐烤的爐具有立式炭爐、燃氣爐、電爐和遠紅外線爐等。