湖南宇宸商業(yè)運營管理有限公司-主營品牌“嗲口水”：麻辣小吃、傳統(tǒng)鹵味、經(jīng)典泡菜等湖湘經(jīng)典美食。實行攤位 門店組合的加盟經(jīng)營模式【招商加盟中】將始終堅持“質量至上，信譽為王”的宗旨，以科學的管理手段，雄厚的技術力量，將不斷深化改革，創(chuàng)新機制，適應市場發(fā)展趨勢，歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。

特色小吃：特色小吃是一類在口感上具備特殊設計風格特點的食品的統(tǒng)稱。特色小吃因地制宜，可以突顯體現(xiàn)本地的物質文明及社會發(fā)展面貌，是一個地域必不可少的關鍵特點，也是離鄉(xiāng)漂泊異鄉(xiāng)們對故鄉(xiāng)想念的關鍵目標。

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在這十年里，餐飲行業(yè)在競爭格局和餐飲消費行為都在發(fā)生巨大變化。從競爭格局來看，一、由單純的價格競爭、產(chǎn)品質量的競爭，發(fā)展到產(chǎn)品與企業(yè)品牌的競爭，文化品位的競爭；二、由單店競爭、單一業(yè)態(tài)競爭，發(fā)展到多業(yè)態(tài)、連鎖化、集團化、大規(guī)模的競爭。三、開始突破地域限制，由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展，由小城市向大中城市發(fā)展，由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展。

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一家餐飲的企業(yè)文化，多數(shù)是由企業(yè)的老員工創(chuàng)造的，包括菜品特點，飲食特點，服務特點。因此，餐飲企業(yè)的發(fā)展，需要防止員工與菜品的流失，流失了員工，菜品也就流失了，也就失去了餐飲企業(yè)的根。

價格不符。一份食品的價格，由多種因素共同決定，包括地理位置，企業(yè)規(guī)模與服務狀況。同樣是一盤蒜苔肉絲，在市區(qū)可以賣到15元，在車站附近可以賣到12元，在郊區(qū)只能賣到7、8元，這就是地理位置決定了菜品價格。