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低溫高濕解凍機(jī)
1、品牌:華譽(yù)
2、DGJD系列低溫高濕空氣解凍機(jī)是我公司經(jīng)過(guò)多年設(shè)計(jì)實(shí)踐,自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。因此,開(kāi)發(fā)能夠保持解凍肉品質(zhì)且經(jīng)濟(jì)實(shí)用的解凍新技術(shù),解決解凍過(guò)程中汁液流失、氧化嚴(yán)重和質(zhì)構(gòu)劣變等問(wèn)題,對(duì)于肉類(lèi)工業(yè)具有重要意義。該設(shè)備憑借先進(jìn)的理論技術(shù),成熟的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),實(shí)用等特點(diǎn),得到了廣大客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的食品,使食品表面形成均勻的氣流組織,通過(guò)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間。
該機(jī)型規(guī)格范圍:DGJD-1000~DGJD-50000等多種規(guī)格。
解凍品質(zhì)高
解凍過(guò)程中凍品中心與表面溫度差始終保持在小的范圍內(nèi),結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。
低溫高濕空氣解凍機(jī)
一、產(chǎn)品名稱:低溫高濕空氣解凍機(jī)
二、公司名稱:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司
三、低溫高濕空氣解凍機(jī):山東華譽(yù)機(jī)械為廣大客戶提供低溫高濕空氣解凍機(jī)的工作原理、結(jié)構(gòu)性能。該機(jī)克服了其它解凍方式的缺點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了解凍時(shí)間短,速度快,流失率低,而且質(zhì)量好。
山東華譽(yù)專業(yè)供應(yīng)低溫高濕解凍機(jī),歡迎新老客戶前來(lái)洽談采購(gòu)。
高品質(zhì)低溫高濕解凍機(jī),我公司山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司供應(yīng)的低溫高濕解凍機(jī)控制系統(tǒng)采用西門(mén)子PLC微電腦控制,控制程序由我公司多年通過(guò)解凍經(jīng)驗(yàn)結(jié)合國(guó)外先進(jìn)技術(shù)開(kāi)發(fā)。臺(tái)灣10寸真彩人機(jī)界面觸摸屏。多年來(lái),華譽(yù)以高質(zhì)量的產(chǎn)品,良好的社會(huì)信譽(yù),樹(shù)立了"誠(chéng)信務(wù)實(shí)"的品牌形象,并獲得了廣大用戶的一致好評(píng)。操作簡(jiǎn)單易懂。電器主要元件均為施耐德品牌。電線電纜采用銅芯防水電纜。山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司專業(yè)提供低溫高濕解凍機(jī),規(guī)格多,種類(lèi)全,歡迎您前來(lái)咨詢。
1.低溫高濕解凍機(jī)和微波解凍相比優(yōu)勢(shì):微波解凍在解凍過(guò)程中只能控制被解凍肉的溫度,卻不能控制被解凍肉的濕度,微波解凍解凍出來(lái)的肉呈現(xiàn)焦糊色,并且解凍出的肌肉組織呈橡膠質(zhì)感,只有水分流失和低溫高濕解凍出來(lái)的肉差不多,微波解凍的水分流失在2%--3%,重要的一點(diǎn)就是經(jīng)過(guò)微波解凍出來(lái)的肉的蛋白質(zhì)是變性的.微波解凍有害菌數(shù)量級(jí)較少,但是耗電量較高,,解凍時(shí)間比較短,但是解凍出來(lái)的肉溫度是不均勻的.