廣州市展帆科技新材料有限公司----防凍劑印尼百利中鏈甘油三酯；

飽和蒸餾的單甘油酸酯則使代表性的、有效的面團軟化劑。加入單甘油酸酯等乳化劑面團中，經(jīng)過攪拌而被淀粉分子吸收，在面團溫度達到約55℃時，乳化劑會與直鏈淀粉作用形成螺旋狀復(fù)合體。這種反應(yīng)將會提高淀粉粒糊化溫度，減少了低溫時面心中糊化淀粉的總量，從而降低淀粉分子的結(jié)晶程度，并從淀粉顆粒內(nèi)部阻止支鏈淀粉凝聚，防止淀粉的老化、回生。

辛癸酸甘油酯穩(wěn)定性好，可延長化妝品的貯存期：

　　辛癸酸甘油酯以其特殊的優(yōu)良性能，呈飽和狀態(tài)，穩(wěn)定性好，其粘度只有普通油脂的一半，使它在化妝品中應(yīng)用廣泛。

　　辛癸酸甘油酯具有乳化穩(wěn)定作用，對化妝品的均勻細膩起到了很好的作用，提供了化妝品的質(zhì)量和貯存期，這是因為它有很好的的抗氧化性能。

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膠姆糖中的運用：在膠姆糖中加上辛癸酸甘油酯，可做為軟化劑，乳化劑應(yīng)用，生產(chǎn)制造實際操作便捷，提升了商品的柔韌度，芳香口感醇，口味爽滑細致，不粘牙，吹出來的泡不粘臉，保存期長。在中國大多數(shù)膠姆糖公司都應(yīng)用這一商品。防凍劑印尼百利中鏈甘油三酯

在油脂中的運用：由于辛癸酸甘油酯有“油”的覺得，發(fā)熱量小于一般植物油，因而用其制做沙拉調(diào)料烤制食品類及涼拌菜等，屬低能源的健康食品，在植物油中加上辛癸酸甘油酸，可提升服用油脂的營養(yǎng)成分及調(diào)整脂類構(gòu)造對大家的營養(yǎng)健康和減肥瘦身，推動消化，是很有益的。在人造奶油中加上它，可提升油脂間的互溶性，可靠性，解決了油脂層次和結(jié)晶體不太好的難點。使鮮奶油口味細致，擦抹性好，塑性變形好，提升了商品的品質(zhì)，改進了鮮奶油的生產(chǎn)加工特性。防凍劑印尼百利中鏈甘油三酯

廣州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯在膠原蛋豬腸衣中生產(chǎn)加工的運用及優(yōu)勢：膠原蛋豬腸衣歸屬于食品類合乎調(diào)料，用以灌制臘腸，并隨臘腸一起服用。辛癸酸甘油酯在豬腸衣加工過程中是做為套縮散裝生產(chǎn)過程的被膜劑、脫膜劑服用，擦抹在豬腸衣表層。辛癸酸甘油酯空氣氧化可靠性很好，在高溫和超低溫下非常平穩(wěn)。防凍劑印尼百利中鏈甘油三酯；

廣州市展帆科技新材料有限公司----在臘腸生產(chǎn)過程中，灌制1KG臘腸應(yīng)用膠原蛋豬腸衣的量約為4g~8g（視規(guī)格尺寸），清潔灌腸后，應(yīng)用很多溫開水清洗或浸洗整潔臘腸表層，隨后開展蒸氣或開水蒸制解決，這時豬腸衣中的辛癸酸甘油酯基礎(chǔ)被除去，基本上殘留。防凍劑印尼百利中鏈甘油三酯；