我國的冷鏈溫度濕度記錄儀尚未形成低級農(nóng)產(chǎn)品

近年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對健康食品的需求也逐年提高。我國的冷鏈溫度濕度記錄儀尚未形成低級農(nóng)產(chǎn)品，各種水產(chǎn)品，速凍食品以及整個冷鏈溫度濕度記錄儀系統(tǒng)。無論是從我國經(jīng)濟發(fā)展的內(nèi)需需求還是與發(fā)達國家相比，差距都非常明顯。冷鏈溫度和濕度記錄儀的發(fā)展滯后在很大程度上影響了農(nóng)業(yè)。發(fā)展。目前，我國還沒有建立一套完整的體系來監(jiān)測從生產(chǎn)，包裝，儲藏，運輸和銷售（即從農(nóng)田到餐桌）的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，缺乏相關的溫度法規(guī)，以及食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行不力。 。結果，不能有校地控制和保證整個物流過程中農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。我國農(nóng)產(chǎn)品物流供應鏈定位為“昂貴，易食用，無利可圖，容易引起”，這給我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)在國際市場上的競爭造成了不利因素，中國消費者感到缺乏信心和忠誠度，因此，我國建立了一個完整而獨立的冷鏈溫濕度記錄器系統(tǒng)。

溫度記錄儀如何維護和保養(yǎng)

1、對溫度記錄儀的維護進行記錄存檔，對技術維護內(nèi)容進行標準化、表格化。溫度記錄儀設備維護保養(yǎng)規(guī)程參照《儀表維護技術要求規(guī)定》。在任何溫度記錄儀設備出廠時，都有人提出，設備的日常使用和維護應注意具體內(nèi)容和要求。

2、但在運行中應注意維護保養(yǎng)。因此，我們必須根據(jù)不同維修項目的內(nèi)容和要求，編制相應的技術維修表格，便于維修，并做好記錄。此外，還應建立相應的溫度記錄儀維修設備檔案，為今后的維修、機械狀況判斷和維修提供可靠依據(jù)。

3.培訓操作人員和維護人員，確保所有維護工作都能按照“程序”進行。實際上，溫度記錄儀的維護非常方便。只要操作人員負責，對溫度記錄儀的使用是很有幫助的。使用者必須有一種不能被所取代的意識。這不適合使用溫度記錄器。

怎樣對倉庫進行溫濕度監(jiān)控?

怎樣對倉庫進行溫濕度監(jiān)控？

在及時確認倉庫設備和設施后，我們可以對倉庫的溫度和濕度進行適當?shù)谋O(jiān)測。我們需要注意以下幾個方面：

-溫濕度核定應根據(jù)倉庫材料和產(chǎn)品堆放高度、倉庫門窗布置、溫濕度控制設施位置等影響溫濕度的因素進行。必要時，應在倉庫空間的不同高度設置監(jiān)測點。

-溫濕度檢查在一年中惡劣的天氣階段進行，通常是夏季和冬季熱和冷階段的極端條件。

-隔離房間和樓層的溫度分布應單獨調(diào)查。

-倉庫溫濕度驗證實例

-儲存條件：成品倉庫，溫度≤20℃，相對濕度無特殊要求。

-驗證目的：驗證倉庫內(nèi)溫濕度分布的均勻性和溫濕度計的佳懸掛位置，以滿足產(chǎn)品對儲存環(huán)境的要求。

-監(jiān)測時間：根據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c，7月至8月為一年中熱的月份。因此，倉庫確認時間為7月1日至7月15日，連續(xù)監(jiān)測15天，

-采樣頻率：每天10:00～11:00、14:30～15:30記錄兩次，室溫濕度相對平衡后，連續(xù)15天觀察記錄各檢測點的溫濕度。

-監(jiān)測點的確定：一般應考慮均勻性和特殊位置。其原則是覆蓋整個倉庫的有校存儲空間，并在倉庫空間內(nèi)對稱均勻分布。

-總配送點位置包括：空調(diào)出口、總庫存區(qū)高低位置、非溫控區(qū)出口（裝貨碼頭或中轉(zhuǎn)儲存區(qū)）

-出口（比較室內(nèi)和室外溫度）