海水晶是海水的提煉物，含有海水中除水外的絕大多數(shù)成分，并添加少量微量元素，主要應(yīng)用于內(nèi)陸地區(qū)的海產(chǎn)品養(yǎng)殖。

這東西經(jīng)過(guò)稀釋，成分和海水類似，能夠使海產(chǎn)品在類似海水的環(huán)境中存活，避免淡水滲透壓過(guò)低等問題導(dǎo)致現(xiàn)象。想想看，本來(lái)就是用于養(yǎng)殖的東西，增加保鮮期沒什么問題。事實(shí)上，很多花鳥魚市賣的一些海魚都會(huì)這么處理。至于危害：海水魚類養(yǎng)殖學(xué)家、中國(guó)多寶魚，工程院雷霽霖院士。雷院士說(shuō)，海水晶在青島、大連等沿海城市已經(jīng)出現(xiàn)了達(dá)10年之久，海水晶主要成分是海鹽，是從海水里提取，勾兌成人造海水實(shí)際上就是模仿海水的成分，用于養(yǎng)殖，對(duì)人體是沒有什么危害的。但卻因?yàn)閮?nèi)地?zé)o海水而無(wú)法保持海產(chǎn)品的鮮活，因此大都采用冷凍運(yùn)輸和儲(chǔ)存的方式，使美味大打折扣。能否用好在于配制得當(dāng)，配置不得當(dāng)，海鮮存活率適得其反。

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 海水晶除用作工業(yè)原料外，在其他領(lǐng)域應(yīng)用也較為成功，但海水晶在應(yīng)用時(shí)的用量是有規(guī)定的，以及應(yīng)注意一些事項(xiàng)。下面小編為大家介紹一下海水晶的用量及注意事項(xiàng)。

   一、用量：

   1、養(yǎng)殖觀賞魚按照3.3%-3.6%溶解，也就是1升水用添加33—36克海水晶。

   2、養(yǎng)殖哺乳動(dòng)物按照2.8%-3.6%溶解，也就是1升水用添加28—36克海水晶。

   二、注意事項(xiàng)：

   配制海水時(shí)，溶解海水晶的容器不要用金屬容器，一方面易對(duì)容器造成腐蝕，另一方面引起反應(yīng)后會(huì)改變海水的離子成份。剛配制好的海水會(huì)出現(xiàn)比較渾濁的情況，屬于正?，F(xiàn)象，水位達(dá)到后即可開啟循環(huán)系統(tǒng)，消除渾濁。海水缸的過(guò)濾系統(tǒng)要比淡水魚相對(duì)較大，海水晶增加過(guò)濾系統(tǒng)的水體可以更好的保持水質(zhì)穩(wěn)定。溶解后加快循環(huán)和攪拌，使海水晶溶解充分，避免局部鹽度過(guò)高。試驗(yàn)取樣為山東省濰坊市寒亭區(qū)育苗場(chǎng)第8天的仔蝦，預(yù)先將育苗池水鹽度淡化至15‰，試驗(yàn)用水為純淡水和海水配制而成，其條件為室溫，不充氣，日吸污一次，各樣日投活鹵蟲20尾以作餌料和活水用。

用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮

不少海鮮市場(chǎng)的商販為了把頻臨、毫無(wú)生氣的海鮮賣出去，頻繁給海鮮服用的一種叫做海水晶的工業(yè)鹽。經(jīng)過(guò)向相關(guān)專家詢問，其實(shí)正規(guī)途徑購(gòu)進(jìn)的海水晶配比成的“海水”對(duì)人體無(wú)害。 所以用海水晶調(diào)配的海水養(yǎng)海鮮，人食用后是無(wú)害的。

   用海水晶調(diào)配海水養(yǎng)海鮮的例子不少，如沈陽(yáng)市大東區(qū)北大營(yíng)海鮮批發(fā)市場(chǎng)和皇姑區(qū)塔灣海鮮市場(chǎng),絕大部分海水為人造。由于海產(chǎn)品均在海中打撈，如果用淡水暫養(yǎng)海產(chǎn)品，那么海產(chǎn)品將在極短的時(shí)間內(nèi)。攤主強(qiáng)調(diào)，沈陽(yáng)不靠海，為了獲取新鮮的海水，他們只能用一種名為海水晶的原料按比例調(diào)配成“海水”暫養(yǎng)海鮮。下面來(lái)看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項(xiàng)：配兌盡量測(cè)下水質(zhì)。

   對(duì)此，遼寧省鹽務(wù)管理地方鹽資源管理處的一位工作人員表示，海水晶實(shí)為海水及鹽化工的產(chǎn)物，通過(guò)對(duì)海水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過(guò)程而生產(chǎn)出來(lái)的，基本保留了海水的主要成分同時(shí)是濃縮了的海水。