肉丸蒸煮線介紹

肉丸蒸煮線的介紹：

（一）、肉丸成型槽：槽體由2mm/304不銹鋼制作，配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力，在槽末端有2臺減速機(jī)分別拖動刮板及輸送鏈板，使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽

（二）、蒸煮槽：該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作，成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板，通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運轉(zhuǎn)速度，與工藝要求相適應(yīng)。

電器控制系統(tǒng)：該機(jī)采用變頻器作為動力源，刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速，調(diào)節(jié)范圍大大加寬，大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。-

保溫措施

1、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉（砂），減少熱量的散失，節(jié)約蒸汽能源。

2、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子（七）、其他附屬設(shè)施

1、網(wǎng)板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加熱時不致打碎肉丸；

2、放水閥：位于槽體底部，兩端各有1個；

3、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方，將破碎的肉丸收集在筒體，利于環(huán)境保持清潔。

【丸子蒸煮流水線】丸子機(jī)

水煮線是我公司2016年上半年開發(fā)的新產(chǎn)品，它是由成型槽和蒸煮槽組成，整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，鏈條式傳動，變頻調(diào)速，

操作簡單安全，節(jié)省了勞動力，大大提高了生產(chǎn)效率，

它的優(yōu)勢是適用所有火鍋料，肉制品，魚制品成型后均可放入水煮線中蒸煮。

作簡單安全，節(jié)省了勞動力，大大提高了生產(chǎn)效率，

它的優(yōu)勢是適用所有火鍋料，肉制品，魚制品成型后均可放入水煮線中蒸煮。