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發(fā)布時間:2020-08-13 14:15  






巴氏殺菌生產(chǎn)線、巴氏殺菌設(shè)備、巴氏殺菌機,該生產(chǎn)線采用巴氏殺菌工藝,用于果凍、棒棒冰等食品飲料充填封口后:清洗-殺菌一冷卻一干燥,與CFD、CFR等系列設(shè)備配套,達到自動,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。本機拉網(wǎng)材料采用MC工程塑料,其它部分采用不銹鋼材料制作,是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。

特點:輸送機、殺菌線和風(fēng)(烘)干機整個流程自動連續(xù)運行,自動控制。



巴士殺菌機的種類

巴士殺菌機的種類

巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過程中一些技術(shù)也在不斷進步,加熱降溫原理有壓縮機和水循環(huán)兩種,相比之下水循環(huán)要比壓縮機的效率高,且保留了牛奶的原味,逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機,水循環(huán)巴氏殺菌機的類別在市面上有迷你型、簡易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機等種類,隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展,巴氏殺菌機的種類也在不斷的增加。軟包裝巴氏殺菌規(guī)格型號軟包裝巴氏殺菌規(guī)格型號


?巴氏殺菌機牛奶的原理及殺菌方法

殺菌原理:編輯巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。


殺菌方法:當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多?!暗蜏亻L時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品?!案邷囟虝r間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺Si 牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細Jun多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺Si 即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。


我公司是主要生產(chǎn)巴氏殺菌機的專業(yè)廠家,其主營類目有,真空滾揉機,水果清洗機及生產(chǎn)線,絞肉機,切塊機,拌料機,魚豆腐成型機,汽泡清洗機等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。


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