選購醋的技巧

       1. 醋顏色呈棕紅或褐色(白醋為無色澄清液體)、澄清、無懸浮物和沉淀物，質(zhì)量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時間有沉淀物

       2. 醋帶有濃郁的醋香，質(zhì)量差的醋味較淡；用筷子蘸一點醋入口中，酸度適中，微帶甜味，入喉不刺激的是醋。

       3.如果白醋的顏色發(fā)黃或者呈其他顏色，有的發(fā)黃的白醋說明是糧食釀制而成的其營養(yǎng)價值比含有冰醋酸的白醋高。

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白醋美白方法

       方法一：將白醋、甘油、純凈水按1：2：4的比例均有調(diào)和，調(diào)和好之后就可以擦拭在臉上了。如果是秋冬季使用的話可以多加一點甘油，如果是夏天使用的話可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┌状讍选?/span>

       方法二：把白醋跟甘油按2:1的比例混合調(diào)勻，調(diào)好之后就可以用來擦拭肌膚。建議每天用1-2次，能夠滋潤肌膚，減少黑色素在臉上沉著，堅持使用一個月后你會驚喜的發(fā)現(xiàn)你的肌膚白皙，細嫩了許多。

       方法三：將白醋跟甘油按4:1的比例均有混合，清洗臉部肌膚之后，在臉上水分還未干的時候涂上它們的混合液。堅持使用一段時間之后臉部肌膚嬌嫩潔白了許多。

食醋的原料分類

       生產(chǎn)食醋的原料有大米、小麥、高粱、小米、麩皮、含糖分的果類等等。中國生產(chǎn)名醋很多：如用高粱做原料的山西老陳醋；用麩皮做原料的四川麩醋；去味：切洗蔥或洋蔥后，刺鼻的味道會留在手上，久久不去，沾一點醋即可洗去。用糯米作原料的鎮(zhèn)江香醋；用大米為原料的江泊玫瑰米醋；以白酒為原料而制成的丹東塔醋；以糯米、紅曲、芝麻為原料的鳳梨醋和香蕉醋。國外的許多商店里還有酒精醋，葡萄酒精醋、蘋果醋、葡萄醋、麥芽醋、蒸餾白醋等等。