金蟬有很豐富的營養(yǎng)成分，藥用價值很高，尤其是近幾年金蟬的做法已經(jīng)走出家庭，酒店的餐桌上也出現(xiàn)了金蟬的身影。隨著城市的樹木越來越少，土地也漸漸被油柏路所覆蓋。導致在自然界中的金蟬已越來越少，如今在我國各地拿金蟬做餐飲的現(xiàn)象越來越多，金蟬自然出土要在地下存活7--12年才能破土而出，7月左右是金蟬盛產(chǎn)的時期，在村莊里都是晚上拿著電燈，樹林、果園到處都是明晃晃的燈光。如此多的人抓捕，導致數(shù)量急劇下降，已經(jīng)滿足不了城市中的飯店、路邊小吃攤等地的需要，現(xiàn)在為了滿足市場需求，江蘇、河北等地已出現(xiàn)了金蟬養(yǎng)殖。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

平生聽說金蟬還有這樣的吃法，雖然覺得有些感慨，但金蟬富有營養(yǎng)，在全國各地都受到的人們的喜愛，這讓我覺得很高興。金蟬，樣子雖然有些人覺得可怕，但人們對金蟬的味道都贊不絕口。

1、菜名：五香金蟬

取地上剛出土尚未羽金蟬殼體，經(jīng)清水沖洗，去除雜物，煮沸滅菌，包裝冷凍，制成初加工半成品，然后脫水加鹽水，熱蒸，加蓋滅菌密封，制成鹽漬金蟬罐頭，或經(jīng)調(diào)料水加脫水蟬煨、烤，既為五香金蟬。

2、菜名：香酥金蟬

取地上剛出土尚未化金蟬殼體，經(jīng)清水沖洗，去除雜物，煮沸滅菌，包裝冷凍，制成初加工半成品，然后脫水加鹽水，熱蒸，加蓋滅菌密封，制成鹽漬金蟬罐頭，或經(jīng)調(diào)料水加脫水蟬煨、經(jīng)煨后蟬掛糊，油炸制成香酥金蟬。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

柳樹養(yǎng)殖金蟬前景分析

1、柳樹養(yǎng)殖金蟬不需要飼料成本，金蟬是寄生在樹根下面刺吸樹汁生長，根本不需要投喂飼料，只要控制好養(yǎng)殖密度，在樹下養(yǎng)殖利潤還是不錯的。

2、零防疫成本，幼蟬在樹下都是單個居株獨立生長的，相互之間不會染什么疫，而且不需要進行防疫，節(jié)省了養(yǎng)殖成本，從而提高了經(jīng)濟利潤。

3、節(jié)省人工，金蟬若蟲在地下自己刺吸樹汁生長，不用人工飼喂和管理就能長大，這樣一來就節(jié)省了大量的人工。而且柳樹養(yǎng)殖金蟬非常便利。

4、經(jīng)濟效益高，按照目的的金蟬養(yǎng)殖技術(shù)，現(xiàn)在規(guī)模化的養(yǎng)殖基地每畝能收金蟬一、二百斤，按照現(xiàn)在的金蟬的市場價格來計算，能夠賺取不錯的利潤。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

　養(yǎng)殖經(jīng)驗表明，恒溫孵化有助于提高成活率，但并不是必須條件。人工孵化的目的是模擬自然環(huán)境，讓金蟬蟲卵提前成蟲。

　一般從4月初開始，卵枝在不低于17度溫度的環(huán)境中，一定的濕度就開始孵化，所以要定期噴水。每個地方的天氣氣候不一樣，需要自行摸索。

　知了猴從卵蟲到幼蟲需要2個多月時間，當有大量幼蟲出現(xiàn)，幼蟲體態(tài)明顯，就需要殖種了。

殖種前的準備。

　　首先要買些螞蟻藥，除去知了猴幼蟲的天敵螞蟻。其他天敵如：癩蛤蟆、蛇、鼠類、刺猬、野貓、麻雀和螳螂等都喜歡撲食知了猴，需要驅(qū)趕。殖種前一個星期需要澆一次透水，殖種前一天給土地松土，方便幼蟲鉆入樹木根部。

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