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葛根解l酒的方法
葛根味甘、辛,性涼,歸脾、胃、肺經,含有葛根素、蛋白質、氨基酸、有機鈣等物質,還含有錳、硒、鋅等微量元素。
葛根、葛根粉于酒前、酒中、酒后飲用均可達到解l酒舒肝的功效。民間相傳的操作是葛根1錢,用開水當茶泡喝,喝酒前飲用可解l酒。我們比較推薦的是直接沖葛粉喝。就是說只要是正宗的葛根或葛根粉無論怎么喝都可以解l酒,當然的葛根粉效果會好一些。
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葛根粉的沖調
將葛粉25克(滿滿3勺子)倒入容器中,先用少量溫水攪拌稀釋(溫水為葛粉的一半),然后一次性倒入95℃以上的沸水約200ml不要太多,(開水多了沖出的葛粉會比較稀,我喜歡干一點的葛粉糊糊,自己慢慢把握),使勁不停的迅速攪拌至呈半透明、粘粥糊狀即可食用。一些產婦由于哺乳的關系,也會使得乳l房皮膚松弛,脂肪丟失而形成乳l房下垂。食用時也可根據自己喜歡的口味加入蜂蜜、食用鹽、糖或添加其他調味品可當營養(yǎng)早餐。(葡萄干,花生米,山楂片,黑芝麻,枸杞子)不會沖的也可以直接加熱成半透明糊糊。
葛粉的吃法
1、用野葛粉取代淀粉勾芡,調湯,拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉來代替,美味又營養(yǎng)。
2、醒酒野葛粉飲醒酒:飲酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹飲酒或過星飲酒對人體造成的傷害;醉酒者,依食用方法,服用葛根粉少量,有解l酒醒腦的作用。
3、松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量,將幾塊松子糖在蒜臼里拍碎,在做葛根粉的時候加入。桂花后放。味道清香誘人!
葛根粉怎么吃
1.用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等人群。
食用方法:桂花糖4-5克,葛根粉40-50克。先用涼開水適量調葛粉,再用沸水沖化葛根粉,使之成晶瑩透明狀,加入桂花糖調拌均勻即成。甘甜潤口,氣味濃芳。這種葛根粉吃法具有退l熱生津、解肌發(fā)表、心情開朗的功效。
2.用于糖l尿病,血壓高患者,腹瀉者宜常食之。
食用方法:葛根粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天早濺出,和葛根粉拌均勻,煮粥(一般方法)。此粥清香沁脾,營養(yǎng)機體,時舉陽氣的葛根粉功效,也可用于防治心腦l血管病癥。