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葛粉的吃法--葛涼皮
1、取60克葛粉泡熟(不要泡得太稀,做涼皮應(yīng)使糊糊濃些)。
2、等葛粉糊自然冷卻,再放進(jìn)冰箱冷凍一個(gè)小時(shí)(這樣做的目的是讓葛粉糊再硬些)。
3、將成塊的葛粉糊切成小塊或條,放在盤中。
4、取一小碗,放入鹽、味精、醋、辣醬、蔥花,香油,再加適量的涼開(kāi)水,調(diào)勻澆在葛粉涼皮上,即可。夏天的時(shí)候來(lái)上一碗,真是爽口、爽心,回味又無(wú)窮。
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葛根粉面膜怎么做
葛根粉是一種純l天然營(yíng)養(yǎng)佳品,是調(diào)理女性內(nèi)l分l泌、修復(fù)肌膚的好東西,葛根粉做成面膜可幫助女性朋友去除黃褐l斑、痘痘,細(xì)膩肌膚,下面小編將為您介紹葛根粉面膜怎么做?
傳統(tǒng)泡法:加一小包葛根粉放入碗中,加少量涼開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?,成為漿狀,然后一邊攪拌一邊沖入95度以上的沸水,攪拌均勻就好了。如果開(kāi)水不夠熱,泡出的顏色偏淡或者偏白,建議再放入微波爐中高火30秒左右。
微波泡法:倒一小碗溫水,再放入兩勺葛粉,攪拌讓其均勻溶解,然后放入微波爐中高火轉(zhuǎn)2分鐘,出來(lái)就是一碗透明均勻可口的葛粉膠了。
葛根粉配蜂蜜做法:蛋清混合在一起用小勺攪均勻,抹臉,抹l脖l子一個(gè)星期三次,時(shí)間40分鐘以上,一個(gè)月后照鏡子時(shí),你就盡可以放心大膽地臭美啦!
食用方法
與姜l黃素、益生菌一起制成葛根片,用于護(hù)l肝解l酒
葛根的解l酒功能很早就被記錄在醫(yī)l藥典籍中,《中國(guó)藥典》2015版中記錄:“通經(jīng)活l絡(luò),解l酒毒。用于眩暈頭疼,酒毒傷中?!?/span>
葛根提取物又稱“護(hù)l肝寶”,富含肝l臟所需的多種維生素、糖原、氨基酸等,提高肝細(xì)胞的再生能力,恢復(fù)正常肝l臟機(jī)能,促進(jìn)膽汁分泌,防止脂肪在肝l臟堆積。怎么鑒別葛根粉從外觀上看,葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一樣都是白色,參雜在一起時(shí)往往很難辨別,而葛根粉的加工成本和市場(chǎng)價(jià)格則遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于玉米粉等淀粉,因此目前市場(chǎng)上多為此類摻假l的葛根粉。促進(jìn)新陳l代謝,加強(qiáng)肝l臟解l毒功能,防止由于酒精攝入過(guò)量引起的酒醉、酒精中l(wèi)毒、酒精肝等對(duì)肝l臟的損傷。強(qiáng)化肝膽細(xì)胞自身免l疫功能,抵抗病毒入l侵。還可預(yù)防肝l臟功能障礙引起的急性肝l炎。
而實(shí)驗(yàn)證明姜l黃素真的能降低乙l醛濃度,從而保護(hù)l肝l臟。攝入益生菌,可以改善某些肝l臟酶的活性,如丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)。