葛根粉的食用方法

       1.美容：臉上痘痘增l生，每日取葛粉二湯勺，置于器皿中，先用微量水調(diào)勻至無(wú)顆粒體狀，取少量敷臉上，剩余的用沸開(kāi)水?dāng)嚢璩赏该骱隣罘?，約10-15天即可消除，令膚色變得純凈透明、白皙無(wú)瑕。

       2.醒酒：飲酒前依食用方法服用葛粉少量，可在胃部形成一層保護(hù)膜，可避免空腹飲酒或暴飲酒對(duì)人體傷害。 

       3.菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，健康美容。

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葛根的功能

       據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版 一部，具有解肌退l熱、生津止渴、透疹、升陽(yáng)止l瀉、通經(jīng)活l絡(luò)、解l酒毒。用于外感發(fā)熱頭、項(xiàng)背強(qiáng)痛、口渴、消渴、熱痢、泄瀉、眩暈頭疼、偏癱、胸痹心痛、酒毒傷中。葛根全身都是寶，藥理和食用價(jià)值都很高，素有“亞洲人參”的美譽(yù)，已被國(guó)家衛(wèi)生行政部門認(rèn)定為藥食兩用植物。晾到微溫的時(shí)候?qū)⒉杷谷肷傩歉鸱蹆?nèi)將其化開(kāi),(你也可以先用適星溫水將葛粉化開(kāi)，然后用滾熱的茶水再倒進(jìn)去)然后送入微波爐內(nèi)2分鐘左右,或者放在鍋里加熱成稠體。中國(guó)是葛根主產(chǎn)大國(guó)，主要分布在湖北（鐘祥客店）、湖南、江西、河南等地，而的葛根則少。選擇葛粉要切記，一定要是塊狀的（顆粒狀的）

野葛粉吃法

       葛粉香嫩滑爽，美味營(yíng)養(yǎng)，男女老少皆宜，長(zhǎng)期食用，無(wú)任何毒副l作用，有益身體健康，被譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”。每天食用1至3小包（25克/小包），早中晚均可。食用說(shuō)明： 熱食、冷食、沖食、炒食。沖調(diào)方法：取25克葛粉放入碗中，用等量的冷開(kāi)水充分?jǐn)噭虺蓸儆梅兴?00-250克沖熟即食，若須清熱降火，冷開(kāi)水沖服效果更佳。此外，還可冷食、熱食、炒食。葛粉的吃法--酸奶葛粉糊1、準(zhǔn)備酸奶一盒（瓶），還有冷開(kāi)水?dāng)嚿⒑玫母鸱邸?/span>

葛根解l酒

       關(guān)于葛根解l酒，古籍中早有記載?！端幮哉摗贩Q葛根“開(kāi)胃下食，主解l酒毒，止煩渴”；《本草拾遺》記載，葛根粉“解l酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說(shuō)。

       那么葛根為什么能解l酒？菜肴佐料：用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，健康美容。葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對(duì)大腦的傷害，減輕酒精對(duì)腸胃的刺激，促進(jìn)l新陳代謝，促使血液排掉酒精毒l素。另外，葛根能夠促進(jìn)人體汗液的排放，在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出，解l酒解l毒保l肝。長(zhǎng)期服用可以完全排出肝l臟內(nèi)殘留毒l素，是經(jīng)常飲酒人士的必備保l健品。