調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。酒店管理專業(yè)實訓室酒店管理專業(yè)實訓室本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個虛擬調(diào)酒實訓教學系統(tǒng)，填補了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒專業(yè)課程實訓教學的空白。

酒店管理專業(yè)實訓室酒店管理專業(yè)實訓室

本系統(tǒng)是國內(nèi)頭個虛擬調(diào)酒實訓教學系統(tǒng)，填補了國內(nèi)高校和高職高專等院校調(diào)酒專業(yè)課程實訓教學的空白。多樣化的結(jié)賬種類、快書靈活的結(jié)賬方式智能化的結(jié)賬體系，支持多種結(jié)賬（團隊、單結(jié)房租、長住公司結(jié)帳、單項結(jié)帳、提前結(jié)帳等）。從技術(shù)表現(xiàn)手段和實訓效果上，都是一種革命性的突破。同時解決了以往調(diào)酒專業(yè)實訓難度較大、成本較高的問題，開創(chuàng)了虛擬仿真式調(diào)酒教學的先河，促進事半功倍的教學效果。

系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認識酒吧、酒吧器具設(shè)備認知、酒水出品服務(wù)、教學互動游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。

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酒店管理軟件操作實務(wù)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習，以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學習，同時提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學習，以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。

課程培養(yǎng)目標

通過本課程的學習，同時酒店專業(yè)的學生具備從事前廳和客房服務(wù)所必備的計算機操作運用能力，培養(yǎng)學生實際崗位的適應(yīng)能力。

能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行預訂銷售服務(wù)； 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺接待服務(wù)；因此作為酒店的管理層將更重視酒店的信息化建設(shè)，他們需要掌握現(xiàn)代信息化操作和現(xiàn)代化酒店管理的全方面人才。 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行前臺收銀服務(wù)； 能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行客房部管家管理；  能夠熟練地運用酒店管理軟件為客人進行餐飲部管理。 熟悉客房預訂操作； 熟悉團體預訂操作； 熟悉預訂查詢操作； 熟悉預定分房操作； 熟悉預訂確認操作； 熟悉超時預訂處理； 熟悉預訂分析操作； 熟悉快速入住操作；熟悉同及關(guān)聯(lián)房處理操作； 熟悉客人換房管理操作；熟悉特殊客人個性化服務(wù)操作； 熟悉客人留言操作； 熟悉房價調(diào)整操作； 熟悉客人入住變更操作； 熟悉出入團隊管理操作； 熟悉前臺收銀等一系列操作；熟悉房務(wù)部管家查房、清潔房間等操作熟悉洗衣管理的操作； 熟悉餐飲管理的操作。 培養(yǎng)服務(wù)意識；培養(yǎng)認真做事，細心做事的態(tài)度； 培養(yǎng)團隊協(xié)作意識；培養(yǎng)解決問題的綜合能力。

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。當今，能夠熟練操作和應(yīng)用酒店管理軟件是現(xiàn)代高星級酒店對酒店從業(yè)人才所必須的技能要求。

擬選用的實訓實驗指導書應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)、實踐導向的課程設(shè)計思想。系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認識酒吧、酒吧器具設(shè)備認知、酒水出品服務(wù)、教學互動游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。以工作項目為主線設(shè)計教材結(jié)構(gòu)，結(jié)合職業(yè)資格鑒定標準的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。教材內(nèi)容強調(diào)其實用性、應(yīng)用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實習做好充分準備。同時，內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高星級酒店業(yè)的發(fā)展，更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實際需要。根據(jù)教材編寫理念，擬選用當今國內(nèi)高星級酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進行仿真模擬訓練。

酒店管理仿真實訓系統(tǒng)產(chǎn)品特點

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。系統(tǒng)場景以星級酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務(wù)場所，內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺、折花、菜肴服務(wù)、宴會服務(wù)等基本技能，并著重進行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設(shè)計的訓練。

產(chǎn)品特點

真實再現(xiàn)的五星級酒店：全真模擬五星級酒店的七大場景進行教學實訓。支持多人在線交互：文字聊天、動作交互、視音頻教學等；支持多種語種完善的服務(wù)流程：可以讓學生從不同角度來了店及酒店服務(wù)的操作流程。學生通過業(yè)務(wù)流程實訓操作，再配合經(jīng)典案例分析非常有助于學生在思考中學習，在學習中進步。360°場景：可進行上下左右、上升、下降、仰視、俯視等360度無死角漫游場景。自由游歷及音畫渲染功能：操作者可以在虛擬場景內(nèi)自由游歷，操作簡單直觀。突發(fā)事件設(shè)置功能：根據(jù)教學要求，針對酒店中碰到的突發(fā)事件觸發(fā)相應(yīng)內(nèi)容。鏈接及調(diào)用：系統(tǒng)需預留多媒體環(huán)境接口，可以在系統(tǒng)中鏈接到其他多媒體系統(tǒng)。場景內(nèi)嵌入全景照片：方便老師加入全景圖片教學以及設(shè)置多種課件形式。配音、解說功能：系統(tǒng)提供各教學場景內(nèi)各個業(yè)務(wù)點配音解說。支持二次開發(fā)：系統(tǒng)具有二次開發(fā)能力，滿足該系統(tǒng)的可升級性以及可持續(xù)性。