無土栽培是近幾十年來發(fā)展起來的一種作物栽培的新技術(shù)。作物不是栽培在土壤中，而是種植在溶有礦物質(zhì)的水溶液（營養(yǎng)液）里；或在某種栽培基質(zhì)中，用營養(yǎng)液進行作物栽培。只要有一定的栽培設(shè)備和有一定的管理措施，作物就能正常生長，并獲得高產(chǎn)。由于不使用天然土壤，而用營養(yǎng)液澆灌來栽培作物，故被稱為無土栽培。

無土栽培的特點是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境，它不僅能滿足作物對養(yǎng)分、水分、空氣等條件的需要，而且對這些條件要求加以控制調(diào)節(jié)，以促進作物更好地生長，并獲得較好的營養(yǎng)生長于生殖生長平衡。所以，無土栽培的作物通常生長發(fā)育良好，產(chǎn)量高，品質(zhì)上乘。

蔬菜是人們餐桌上必不可少的食材，各種各類的蔬菜跟人們的生活有著很大的關(guān)系。蔬菜種植方法多樣，常見的露地種植和大棚種植兩種，其實除了這兩種外，現(xiàn)在很多地區(qū)都有無土蔬菜栽培，這種栽培方法有成本少、周期短的優(yōu)勢，而且一次性投入便可長久性受益。那么哪些蔬菜適合無土栽培?一起來了解下。

哪些蔬菜適合無土栽培?

1、番茄

番茄一年四季都可在日光溫室，進行無土栽培，但是采用日光溫室栽培的時候，需要根據(jù)日光溫室內(nèi)的條件，來安排具體栽培時間，番茄適宜在冬春和早春栽培。

2、茄子

茄子很多地區(qū)都有日光溫室，或者是大棚茄子種植，因為地塊連作重茬等原因，造成各種病害尤其是土傳病害比較嚴重，而采用無土栽培就能夠解決這種情況，因此茄子很適合采用無土栽培。

3、循環(huán)式巖棉培

指營養(yǎng)液通過滴灌滴入巖棉中后，多余的營養(yǎng)液不會排除，而是通過回流管道流回地下集液池中供循環(huán)使用。

4、開放式巖棉培

指營養(yǎng)液通過滴灌滴入巖棉種植墊內(nèi)，將多余的營養(yǎng)液從巖棉種植墊底部流出，而排到室外。

5、霧培

霧培又稱氣霧栽培，通過強壓把水形成成霧狀，直接噴射到作物根系，為作物生長提供水分及養(yǎng)分需求。